Bērniem ir brīnišķīgi un svarīgi iesaistīties ģimenes ēdienreizēs, sākot no gatavošanas līdz tīrīšanai. Neatņemama loma virtuvē dod viņiem sajūtu, ka viņi dod ieguldījumu ģimenē, palīdz viņiem izjust savas spējas un ļauj viņiem attīstīt pašpaļāvības sajūtu. Šeit ir daži vienkārši un efektīvi veidi, kā likt jūsu bērniem gatavot ēdienu virtuvē.
10 padomi, kā iemācīt bērniem gatavot
1. Tas viss ir prezentācijā
Tātad jūs vēlaties bērnus ievest virtuvē? Laba ideja! Bet, tāpat kā citās dzīves jomās, puse cīņas notiek prezentācijā. Tātad, ja jūs sakāt: “Jūs, bērni, labāk nāciet šeit un strādājiet virtuvē, vai arī, ”Labi, tavi mošķi negribēs sniegt palīdzīgu roku. Tā vietā sakiet kaut ko līdzīgu: “Čau Džonij, šeit ir nazis un daži burkāni, un jūs varat sagriezt burkānus mazos gabaliņos.” Tas izklausās jautrāk. Tas ir, ja Džonijs ir pietiekami vecs, lai varētu pagriezt nazi. Mazākajiem bērniem piedāvājiet viņiem iespēju sakult sausās sastāvdaļas vai ieliet sastāvdaļas bļodā vai veikt citu vecumam atbilstošu uzdevumu.
2. Iekļaujiet bērnus maltītes gatavošanā
Paņemiet pie rokas bērnu virtuves piederumus: mazus griešanas dēļus, mazas rīves, vecumam un izmēram atbilstošus nažus. Iestatiet traukus un sīkrīkus, kas jūsu bērniem būs nepieciešami, lai palīdzētu maltītē, un pēc tam paskaidrojiet viņiem, kas viņiem jādara. Un ļaujiet viņiem uzkodas no neapstrādātiem dārzeņiem un rīvēta siera - tas viņus ieinteresēs palīdzēt. Jā, bērni virtuvē var kļūt nekārtīgi - viss rīvētais siers visur -, taču atcerieties, ka arī bērniem patīk palīdzēt sakopt! Vēl jo vairāk, ja viņi varēja piedalīties maltītes pagatavošanā.
3. Uzraudzīt, uzraudzīt, uzraudzīt
Iepazīstinot bērnus ar ēdiena gatavošanu, sāciet ar mazu un vienmēr nodrošiniet viņiem rūpīgu uzraudzību, lai izvairītos no ievainojumiem un neveiksmēm. Piemēram, bērniem patīk maisīt, tāpēc iemāciet viņiem, kā skatoties, bļodā uz letes samaisīt pankūku mīklu. Mācoties, iemāciet viņiem krāsns etiķeti (arī viņiem pateikt, ka degļi ir karsti un neaiztikt tos vai novietot trauku dvieļus vai garās piedurknes vai matus pie tiem), tad ļaujiet viņiem iemaisīt mērci uz plīts virsmas, kamēr esat pie pusē.
4. Padariet virtuvi bērniem draudzīgu
Turiet katlus un pannas zemas un pieejamas, lai bērni varētu tās sasniegt, lai spēlētu un noliktu lietas. Iespējams, jums būs jāpārkārto pieliekamais un skapji, bet atlīdzība ir bērni, kuriem patīk mācīties gatavot.
5. Padariet tīrīšanu jautru
Lai gan tīrīšana mammai nav jautra, tā noteikti var būt bērniem. Patiesi pastāstiet saviem bērniem, ka trauku mazgāšana ir jautri, un esiet viņiem laimīgs paraugs! Turiet zemu izkārnījumu pie izlietnes un esiet gatavi nelielām šļakatām. Lai padarītu tīrīšanu īpaši jautru, ir pieejami varavīksnes krāsu sūkļi un trauku lupatas rotaļīgās izdrukās.
6. Turpiniet bērnus iesaistīties ārpus virtuves
Kad bērni ģimenes ēdienreizēs izvēlas sastāvdaļas vai pat audzē sastāvdaļas, viņi, visticamāk, izmēģinās jaunas lietas. Kad esat pārtikas preču veikalā, ļaujiet saviem bērniem izvēlēties augļus, dārzeņus un veselus graudus. Kopā ar saviem bērniem apmeklējiet vietējo slavenību tirgu un iepazīstieties ar zemniekiem - jūsu bērni priecāsies, ja pārdevēji tos regulāri redz. Jūs pat varat apmeklēt saimniecības un izvēlēties savus produktus.
7. Izvairieties no izvēlīgām ēdēju varas cīņām
Jūsu izvēlīgie ēdāji var kļūt mazāk negribīgi pret jauniem vai iepriekš nepatikušiem ēdieniem, ja viņi ir iesaistīti iepirkšanās, ēdienu gatavošanā un pasniegšanā. Ēdināšanas laikā piedāvājiet dažādus ēdienus, un nebēdājiet, ja jūsu izvēlīgie ēdāji paliek izvēlīgi. Mēs visi zinām vai mums ir bērni, kuri, šķiet, kādu laiku izdzīvo tikai no ūdens un gaisa. Bet neesiet drosmīgs. Un noteikti izvairieties no cīņām par varu. Paturiet prātā, ka mēs ēdam ar acīm, tāpēc esiet klāt - un iemāciet saviem bērniem pasniegt - katru maltīti skaistā un jautrā veidā (atcerieties, ka puse no cīņas ir prezentācijā!). Turklāt veiciniet neatkarību un daudzveidību, ja plaukts, atvilktne vai grozs ir piepildīts ar svaigiem augļiem un veselīgām uzkodām.
8. Saglabājiet ritmu un rutīnu
Bērni plaukst pēc nemainīga grafika. Ritms un rutīna dod bērniem stabilitātes un drošības sajūtu. Uzturiet ēdienreizes regulāras un paredzamas. Protams, dažreiz ir grūti ar aizņemtiem ģimenes grafikiem, taču lielākoties ēdienreižu laiks ir stabils. Izstrādājiet ēdienreizes rutīnu un katram bērnam piešķiriet noteiktus (rotējošus) uzdevumus: klājiet galdu, pasniedziet maltīti, notīriet galdu utt. Tas radīs pamatu jūsu bērniem, lai uzzinātu, cik svarīgi ir regulāri plānotas maltītes.
9. Izkāpiet no ēdiena
Ritms un rutīna nenozīmē garlaicīgas maltītes. Ja jūs ēdat, tad izveidojiet nedēļas ēdienkarti, lai pievienotu daudzveidību. Katrai naktij izvēlieties noteiktu virtuvi. Piemēram, pirmdiena var būt itāļu valoda, otrdiena ir indiešu valoda, trešdiena ir meksikāņu valoda utt. Jūs pat varat izvēlēties citu pavārgrāmatu katrai naktij, ļaujot saviem bērniem palīdzēt jums izlemt, kuras receptes no katras pavārgrāmatas viņi vēlas izmēģināt. Ēdienu plānošana pēc krāsas vai alfabēta ir arī jautri veidi, kā neļaut ģimenes ēdienreizēm kļūt ikdienišķām.
10. Uzsveriet kopīgu ēdienu nozīmi
Ēdienu dalīšana kopā ar ģimeni ir svarīgs faktors jūsu bērnu uzskatos par pārtiku. Ļaujiet viņiem palīdzēt pagatavot maltītes un padarīt maltītes patīkamas visiem. Lai vēl vairāk parādītu saviem bērniem kopīgu maltīšu nozīmi, kopā ar draugiem dodieties uz mājām, kā lielisks veids, kā satikt ģimeni un draugus, kā arī iepazīstināt savus bērnus ar jauniem ēdieniem. Kad jūsu bērni arvien vairāk iesaistīsies ģimenes maltītēs, viņi redzēs, ka kopīga maltīte ir lielisks veids, kā svinēt dzīvi!
Vairāk ēdienu gatavošanas padomu saviem bērniem
- Audzina bērnus, kuri gatavo
- Bērniem draudzīga izklaide ar virtuves ierīcēm
- Bērniem draudzīgu recepšu alfabēts
