Man neviens Ziemassvētku rīts nav pilnīgs bez sātīgas brokastu kastrolis. Katru gadu mana tante gatavo savu vecmodīgo recepti ar olām, sieru un tonnu cūkgaļas desas.
Katrs dekadents kodums dod mums izturību, kas mums nepieciešama, lai izartu pārējo mūsu enerģisko pašreizējo atvērumu. Lai šai pikantajai sautējumam pievienotu nedaudz salduma, augšējo daļu rotāju ar sukādes bekona gabaliņiem.
Šī brokastu kastroļa recepte ir ne tikai garšīga, bet arī vienkārša, un to var pagatavot divas dienas iepriekš. Vienkārši sagatavojiet kastroli, atdzesējiet nakti līdz divām dienām un pēc tam cepiet. Ar visu stresu, kas rodas brīvdienās, Ziemassvētku rītā nekas nav līdzīgs divpakāpju brokastīm.
Ziemassvētku rīta brokastu kastrolis
Kalpo apmēram 8
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa maltas cūkgaļas desas
- 1/2 tase sēņu
- 6 olas
- 2 tases pusi un pusi
- 8 šķēles baltmaizes, kubiņos
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote piparu
- 1 mārciņa bekona, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
- 1/2 ēdamkarotes brūnā cukura
Norādes:
- Kastrolis ieziež ar sviestu.
- Vidējā pannā, kamēr sajaucat, ar lāpstiņu pagatavojiet desu un sēnes. Pagatavojiet līdz brūnai, apmēram astoņas minūtes.
- Kastrolis apakšā izklājiet ar kubiņos sagrieztu maizi. Maizi pārlej ar desu.
- Sakuļ olas un pusi kopā. Desu pārlej ar olu maisījumu. Uzklājiet Čedaras sieru uz olu maisījuma; pārklājiet kastroli un atdzesējiet nakti.
- Pēc atdzesēšanas uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepiet kastroli 15 minūtes.
- Kamēr sautējums gatavojas, pagatavojiet bekonu, vārot uz vidējas pannas uz vidējas uguns līdz kraukšķīgai, apmēram astoņas minūtes. Nosusiniet un nosusiniet ar papīra dvieli. Bļodā apvienojiet speķi, kļavu sīrupu un brūno cukuru. Atlikt malā.
- Kad kastrolis ir cepts 15 minūtes, virsū pārkaisa bekonu un cep vēl piecas minūtes. Ļauj atdzist un izbaudi!
Vairāk brokastu receptes
Vegāns brokastu receptes
Ātras un veselīgas brokastu augļu receptes
Brokastu receptes ar zemu ogļhidrātu saturu
