Tasīte garšvielu ābolu sidra ir viss, kas nepieciešams, lai vistas krūtiņas bez kauliem pārvērstu gardā maltītē, kas liek aizdomāties par rudeni Vermontā.
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Ābolu sidrs pats par sevi ir garšīgs dzēriens, bet, to sasildot un pievienojot dažas garšvielas pēkšņi šķiet, ka rudens un ziema ir klāt, un jums vajadzētu kopā ar draugiem saritināties pie degošas uguns un ģimene.
Šī recepte ņem šīs sajūtas un garšas un pievieno tos vistas gaļai un kuskusam. Pievienojiet nedaudz Dižonas sinepju, un šī patīkamā saldā un pikantā kombinācija liks jūsu garšas kārpiņām tirpt un kliegt pēc vairāk.
Ābolu vistas un kuskuss
Sastāvdaļas
- 1 glāze pilngraudu kuskuss
- 1 glāze garšvielu ābolu sidra
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 līdz 3 ēdamkarotes Dižonas sinepju pēc garšas
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes
- Bļodā liek sausu kuskusu. Uzvāra 1/3 tase ābolu sidra un 2/3 tases ūdens nelielā katliņā uz lielas uguns. Ielejiet kuskusā ābolu šķidrumu, samaisiet, pārklājiet un novietojiet malā.
- Apkaisiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem. Vidējā un augstā siltumā vistu vāra uz lielas pannas, līdz tā ir gatava, 5 līdz 6 minūtes katrā pusē.
- Ar dakšiņu pūka kuskusu un uzliek vistu virsū; pārklāj un noliek malā.
- Bļodā sakuļ atlikušo ābolu sidru, medu un Dižonas sinepes.
- Ielejiet šo ābolu maisījumu tajā pašā pannā, ar kuru gatavojāt vistu; vāra uz lielas uguns, līdz samazinās, apmēram 3 minūtes.
- Pārlejiet ar vistu un kuskusu mērci un pasniedziet. Ievietojiet papildu mērci krūkā un pasniedziet to kopā ar vakariņām, ja kāds vēlas papildus.
Citas Apple idejas
Butternut skvoša zupa ar sidra krēmu
Ābols, vasaras desa, medus sinepju bagelis
Ābolu-pekanriekstu filejas medaljoni
