Pētnieki atklāj, ka olu un liellopu gaļas sastāvdaļas izraisa zarnas baktērijas lai iegūtu savienojumu, kas var palielināties sirds slimība risks.
Izrādās, ka tas, ko jūs ēdat, var būt ne tikai faktors, kas nosaka jūsu sirds slimību risku - tam var būt nozīme arī tam, kā zarnu baktērijas to sagremo. Un tomēr atkal, olas vienkārši nevar noķert pārtraukumu.
Trešdien publicēts pētījums New England Journal of Medicine, atklāja, ka lecitīns - daudz olu dzeltenumos - var izraisīt zarnu baktērijas un palielināt personas sirds slimību risku.
Pirms divām nedēļām citā ziņojumā teikts, ka karnitīns, savienojums, kas atrodams sarkanajā gaļā, zarnu baktēriju darbības dēļ var palielināt sirds slimību risku.
Kad organisms sagremo lecitīnu, tas to sadala daļās, ieskaitot ķīmisko vielu, holīnu. Zarnu baktērijas metabolizē holīnu un atbrīvo vielu, ko aknas pārvērš par trimetilamin-N-oksīdu (TMAO). Zinātnieki ir saistījuši augstu TMAO līmeni ar paaugstinātu sirdslēkmes risku un insults.
Pētījumi ir svarīgi, jo tie norāda uz zarnu baktēriju lomu slimībā, ne tikai uz diētu, kā iepriekš pārbaudīts.
"Sirds slimības, iespējams, ietver mikrobus mūsu zarnās," sacīja pētījuma vadošais pētnieks Dr Stanley Hazen, Klīvlendas klīnikas Lerner Research šūnu un molekulārās medicīnas nodaļas priekšsēdētājs Institūts.
Rezultāti arī pastiprina esošos ieteikumus sirds slimību riska samazināšanai, tostarp izvairoties no pārtikas ar augstu tauku saturu.
Hazens saka, ka pētnieki nākotnē varētu izstrādāt a narkotika pārtraukt TMAO ražošanu, kas varētu būt “pilnīgi jauns ceļš” sirds slimību pārvarēšanai.
Saistītās tēmas
Dabiski veidi, kā sievietes var novērst sirds slimības
Jauni pētījumi par sievietēm un sirds slimībām
