Sviniet tēti, piedāvājot vairāk nekā pasaku par zivīm! Grilējiet viņam gardu zivju sviestmaizi, kas pildīta ar garšu, kas noteikti iepriecinās.
Tā ir tēta īpaša diena! Dodiet viņam brīvdienu un ieprieciniet viņu ar kaut ko labāku par pasaku par zivīm: sirsnīgu, garšīgu sviestmaizi! Šo recepti grilētām zivju sviestmaizēm ar krēmveida salveti ir viegli salikt kopā, un tā tiek piegādāta ar nopietnām garšvielām. Garšvielas uz zivīm lieliski sader ar vēsu, krēmīgu salātu, ko sakrauj virsū.
Ja jūsu fileja ir bieza, pēc vārīšanas pārgrieziet to uz pusēm, un ar šo recepti varēsiet pasniegt četras. Pretējā gadījumā, ja jūsu fileja ir plānā pusē, jūs varēsit pasniegt divus.
Grilētas jerk zivju sviestmaizes ar krēmveida slaw recepti
Kalpo 2-4
Sastāvdaļas:
Par slaw
- 8 unces fasēti sasmalcināti kāposti
- 1-1/2 ēdamkarotes cukura
- 1-1/2 ēdamkarotes svaigas koriandra, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes majonēzes ar zemu tauku saturu
- Viena laima sula
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Sviestmaizēm
- 2 (6 unces) mencas filejas
- 1/2 ēdamkarotes smaržīgo piparu
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes ingvera
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes ķimenes
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
- Non -stick gatavošanas aerosols
- 2-4 sviestmaizes maizītes, sadalītas
Norādes:
Par slaw
- Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus vidējai bļodai un novietojiet to malā.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas mazā bļodā un sakuliet, lai tās apvienotu.
- Ielejiet maisījumu sasmalcinātos kāpostos un samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu.
- Pārklājiet trauku un ievietojiet maisījumu ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Sviestmaizēm
- Nelielā bļodā sajauc visas garšvielas.
- Filejas nosusiniet ar papīra dvieli un ievietojiet plakanā traukā.
- Izmantojot pirkstus, sasmalciniet garšvielu maisījumu un uzklājiet to, samīcot, uz abām filejas pusēm.
- Ievietojiet filejas lielā, aizveramā plastmasas maisiņā un iemasējiet maisījumu uz zivīm. Atdzesējiet zivis ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Izsmidziniet grila plauktu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai ugunij. Cepiet zivis bez vāka 4-5 minūtes katrā pusē (varbūt dažas minūtes ilgāk, ja fileja ir bieza), vienu reizi apgriežot, līdz zivs viegli kļūst brūna un pārslas. USDA to iesaka zivis tiek pagatavotas līdz iekšējai temperatūrai 145 grādi F. mērot ar pārtikas termometru.
- Noņem no uguns. Ja fileja ir bieza, pārgrieziet to uz pusēm, pretējā gadījumā visu fileju novietojiet uz sviestmaižu maizītēm un sakraujiet ar krēmveida salveti.
- Pasniedz siltu.
Šī ir brīnišķīga zivju pasaka, kas tētim noteikti patiks!
Vairāk Tēva dienas receptes
Tēva dienas kaklasaites cepums
3 alus kokteiļi Tēva dienai
Bobby Flay receptes Tēva dienai