Nekas nesaka labāk “vasara” kā vecs labs grilēts bārbekjū mājas pagalmā. Bet grila gatavošanai nav jābeidzas pie hotdogiem un hamburgeriem; jūs varat grilēt savu cepumi, arī! Šeit ir pamācība, kā atstāt virtuves siltumu un pagatavot iecienītākās ceptās preces ārpus telpām.
Pirmais solis: čuguna panna
Pirmkārt un galvenokārt, tiks izgatavota čuguna panna grilēšana cepiet veiksmīgu pieredzi un nepārvērtiet to par karstu pēcpusdienas putru. Panna var sēdēt tieši uz grila un cept jūsu cepumus kā vēl nekad. Čuguns var būt smags, jā, bet tas būs tā vērts, kad iznāks garda cepta debesu panna.
Otrais solis: atrodiet sastāvdaļas
Neatkarīgi no tā, vai tā ir jūsu vecmāmiņas brauniju recepte, kas nodota no paaudzes paaudzē, vai gatavais brauniju maisījums no Betijas Krokeres, sastāvdaļas ir tikai sākums. Padomājiet par savu iecienītāko mīklu un piešķiriet tai vērpjot. Izmantojot Betijas Krokeres maisījumu, jūs pat varat pievienot sastāvdaļas un visu sakult savā čuguna pannā. Tas noteikti samazina trauku mazgāšanu.
Trešais solis: aizdedziniet grilu
Runājot par grila cepšanu, noteikti dod priekšroku gāzes grilam. Sagatavojiet to karstu un gatavu cepšanai, iestatot to aptuveni no 325 līdz 350 grādiem F. Tas ļaus jums kontrolēt grila cepšanas pieredzi un izvairīties no kūpinātu cepumu garšas.
Ceturtais solis: ieslēdziet grilu, meitene!
Tā kā jūsu grils iepriekš uzkarst, samaisiet šo mīklu un ievietojiet to pannā. Pirms ielešanas noteikti izsmidziniet pannu ar gatavošanas aerosolu, lai izvairītos no lipīgas situācijas. Ļauj mīklai vienmērīgi izkliedēties pannā. Novietojiet pannu tieši uz grila, kad tā ir sasniegusi vēlamo temperatūru, un aizveriet grila vāku. Cepiet cepumus 25 līdz 30 minūtes, bet pārbaudiet ik pēc 5 līdz 10 minūtēm, lai pārliecinātos, ka cepumi nedeg. Mums nav nepieciešama brūngalda katastrofa.
Piektais solis: Saldējums ir tavs draugs
Labi, tāpēc saldējums patiesībā nav tavs draugs (pat ja mēs pārdzīvojam šķiršanos, tas varētu šķist) - bet tas ir papildu pieskāriens jaukai vasaras dienai. Tiklīdz jūsu cepumi ir gatavi, izsitiet savu iecienītāko saldējumu un pārklājiet ar to. Noteikti ēdiet to pirms saldējuma izkusšanas!
Vairāk saistītu saišu:
Grilēšanas ēdienkarte Mātes dienā
Augļu un dārzeņu receptes grilam
Grilēti persiki ar brūno cukuru virs vaniļas pupiņu saldējuma
