Garšaugu garoziņā pārklātas Parmezāna vistas krūtiņas, zole ar rozmarīnu, timiānu un brūno sviestu, medus zemene Īsās kūkas - visas gardās receptes, kuru garša ir tāda, ka jūs pavadījāt stundas virtuvē, kad viss ir vajadzīgs 30 minūtes vai mazāk.
G. Gārvins, pavārgrāmatas autors Padariet to ļoti vienkāršu un TV One's vadītājs
Pagrieziet siltumu kopā ar G. Garvins, pavāram, kuram ir ierobežots laiks, piedāvā gardas receptes, kas ātri tiek pie galda. Jūsu ģimene būs ne tikai labi paēdusi, bet arī šīs ātrās un vienkāršās receptes
dod iespēju patiesi izbaudīt ģimenes laiku.
Ātras un vienkāršas receptes ir viens no veidiem, kā ģimenes maltītes padarīt par mājās gatavotu notikumu. Izbraukšana ēst var būt dārga, un galu galā tas aizņem vairāk laika (ar gatavošanos, braukšanu, pasūtīšanu)
un gaida) un galu galā atņem kvalitatīvu ģimenes laiku, ko var pavadīt gardām vakariņām mājās. Papildus šīm garšīgajām, apmierinošajām receptēm ielieciet
baudīt maltīti.
Garšaugu garozā parmezāna vistas krūtiņas
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
6 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
2 ēdamkarotes olīveļļas
1-1/2 tases sausas maizes drupatas
6 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
4-1/2 tējkarotes sasmalcināta svaiga rozmarīna
1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga timiāna
1 ēdamkarote ķiploku pulvera
1-1/2 tējkarotes košera sāls
1/2 tējkarotes melnie pipari
1/2 tase shaves Parmesan siera
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F. Novietojiet katru vistas krūtiņu pusi starp divām plastmasas plēves loksnēm. Izmantojot gaļas āmura plakano pusi, mārciņas
vistas līdz 1/2 collas līdz 3/4 collu biezumam. Nelielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē sviestu un olīveļļu, līdz sviests ir izkusis. Nedaudz atdzesē.
2. Seklā bļodā samaisiet maizes drupatas, zaļumus, sāli un piparus. Apkaisiet vistas gabalus no abām pusēm ar kausēta sviesta maisījumu. Pārklājiet vistas gabalus no abām pusēm ar maizes drupatas maisījumu. Vieta
vistas gabaliņi uz cepešpannas.
3. Cepiet vistu 15 līdz 20 minūtes vai līdz gatavībai (170 F), un maizes drupatas ir zeltainas. Pārkaisa ar parmezānu un cep vēl 5 minūtes vai līdz siers kļūst zeltains. Pasniedz siltu ar zaļajiem salātiem vai
dārzeņu garnīrs.
Pannā apcepta zole ar rozmarīnu, timiānu un brūno sviestu
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
4 (katra 8 unces) Dover zoles filejas
Košera sāls un sasmalcināti melnie pipari
1 glāze universālu miltu
1/2 tase olīveļļas
1 glāze nesālīta sviesta
1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga rozmarīna
1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga timiāna
Norādes:
1. Noskalojiet zivis un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Garšojiet zivis no abām pusēm ar sāli un pipariem. Ieduriet miltus, nokratot lieko. Lielā
nelipīga sautējama panna, uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu.
2. Ievietojiet zivis karstā eļļā un sautējiet 3 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un apgrieziet zivis. Pagatavojiet vēl apmēram 5 minūtes vai līdz gatavs. Pārvietojiet zivis uz apkalpojošo šķīvi un turiet siltu.
3. Sautētajā pannā pievienojiet sviestu un garšaugus. Vāra uz vidējas uguns, līdz sviests kļūst brūns (nedeg). Ielejiet zivīm sviestu un garšaugus un nekavējoties pasniedziet.
Medus zemeņu kūkas
Kalpo 5
Sastāvdaļas:
1 (10,2 unces) iepakojumā (5) lieli pārslas cepumi
2 tases uz pusēm svaigas zemenes
1/4 tase balzamiko etiķa
1/4 tase medus
1 ēdamkarote iepakota brūnā cukura
1/4 tase putukrējuma
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1/2 tase sagrieztas mandeles, grauzdētas
5 zariņi svaigas piparmētras
Norādes:
1. Cepiet cepumus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Atdzesējiet uz režģa.
2. Bļodā apvienojiet zemenes, balzamiko, brūno cukuru un 2 ēdamkarotes medus un nolieciet malā. Atdzesētā maisīšanas traukā apvienojiet putukrējumu un vaniļu. Sakuļ ar elektrisko mikseri uz vidējas
ātrumu, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Ielieciet atlikušās 2 ēdamkarotes medus un sakuliet, līdz veidojas stingras smailes.
3. Lai saliktu kūkas, horizontāli sadaliet uz pusēm cepumus. Uz katrām piecām deserta šķīvītēm liek cepumu dibenu. Sadaliet zemeņu maisījumu starp tiem un pārklājiet katru ar dažiem saputotajiem
krējums. Pa virsu ar cepumu virsotnēm. Katru kūku pārkaisa ar mandelēm un rotā ar piparmētru.
Vairāk ātru un vienkāršu recepšu:
- Piecas ātru un veselīgu vakariņu receptes ar vistas gaļu
- Trīs veidi, kā vienkāršot gatavošanos vakariņām.
