Šiem trim kārumiem ir jautra ķirbju tēma, taču tie ir daudz labāki un veselīgāki nekā ēst daudz konfekšu batoniņu. Lai gan Halovīni un rudens var koncentrēties uz daudz cukura, šie jautrie kārumi ir lielisks svētku aizstājējs vai papildinājums.
Ķirbju plāksteris dippers recepte
Šie miniatūrie ķirbji ir ideāls mērcēšanas rīks gardam humusam. Augšējā attēlā redzams grauzdēts sarkano piparu humuss, kas lieliski iederas kopā ar šiem ķirbju mērcējiem. Šīs burvīgās ķirbju mērces ir viegli pagatavojamas un ļoti veselīgas.
Ienesīgums 12
Kopējais laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 liels burkāns
- 1 zaļais sīpols
- 2 stublāji svaigi pētersīļi
- 12 zobu bakstāmie
- Grauzdētu sarkano piparu hummu vai citu iemērcamu maisījumu
Norādes:
- Burkānu nomizo, sagriež lielās monētās.
- Sasmalciniet zaļo sīpolu mazos gabaliņos, lai izveidotu “ķirbju kātiņus”.
- Sasmalciniet pētersīļus tā, lai tie izskatās kā liela lapa.
- Nospiediet zobu bakstāmais burkāna augšdaļā un pēc tam virsū ievietojiet sasmalcinātu pētersīļu gabalu.
- Uzlieciet zaļo sīpolu virs pētersīļiem.
- Iemērciet burkānu ķirbjus grauzdētu sarkano piparu hummusā vai līdzīgā mērcē.
Džeka-laternas apelsīnu recepte
Šie apelsīni ir dobi un dekorēti, lai izskatītos kā džeku laternas. Iekšpusē ir garšīgi un veselīgi augļu salāti. Jūs varat pielāgot augļus savām vēlmēm un izrotāt laternas, kā vēlaties.
Ienesīgums 8
Kopējais laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- 8 lieli nabas apelsīni
- 16 miniatūras šokolādes skaidiņas
- 3/4 tase melleņu
- 1 ābols, kāts un kodols noņemts, sasmalcināts
Norādes:
- Nogrieziet apelsīnu galotnes.
- Izmantojot nazi, sagrieziet ap iekšējām malām, lai dobi izņemtu augļus. Noņemiet apelsīnu augļu centru un sasmalciniet to lielos apelsīnu gabaliņos.
- Apelsīnus samaisa ar mellenēm un sasmalcinātu ābolu.
- Izmantojot asu nazi, nogrieziet apelsīnu, kā jums patīk, pārliecinoties, ka sagriežat tikai līdz iekšējam slānim, nevis līdz apelsīnam.
- Nospiediet 1 miniatūru šokolādes skaidiņu katras acs “acs dobumā” uz apelsīniem.
- Piepildiet katru apelsīnu ar augļu maisījumu.
Ķirbju plākstera kliņģeru recepte
Kliņģeri, kurus izmantoju, bija pašmāju bioloģiski savīti, un “šokolādes” pārklājums ir izgatavots no kakao sviesta. Tie ir ļoti veselīgi un noteikti būs jūsu bērnu hit.
Ienesīgums 24
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes | Neaktīvs laiks: 4 stundas | Kopējais laiks: 4 stundas 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase bioloģiski savīti kliņģeri
- 1/4 tase kakao sviesta
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņu sāls
- 1/3 tase pulverveida eritritola
- 1 tējkarote beztauku piena
- Apelsīnu pārtikas krāsviela
- Zaļā pārtikas krāsviela
Norādes:
- Nelielā katliņā uz lēnas uguns izkausē kakao sviestu. Pievienojiet vaniļu. Bļodā samaisiet kopā sāli, eritritolu un beztauku pienu.
- Kad sviests ir izkusis, izslēdziet uguni.
- Lēnām un nepārtraukti samaisiet sausās sastāvdaļas mitrās.
- Kad maisījums ir gluds, atdaliet nelielu daudzumu un nokrāsojiet to zaļā krāsā.
- Pārējo maisījumu krāsojiet oranžā krāsā.
- Ielieciet maisījumus ledusskapī un ļaujiet tiem sacietēt 3 līdz 4 stundas.
- Kad maisījumi ir diezgan sacietējuši, apelsīnu maisījumu 15 sekundes izkausē mikroviļņu krāsnī.
- Kliņģerus iemērc izkausētā apelsīnu maisījumā un liek uz cepamā papīra, lai tie sacietē.
- Mikroviļņu krāsnī 10 sekundes izkausējiet zaļo maisījumu, ielejiet to matēšanas maisiņā un uzklājiet uz apelsīnu kliņģeru virsotnēm.
- Pirms pasniegšanas ļauj pilnībā sacietēt.
Vairāk Helovīna kārumu
3 mājās gatavotas Helovīna kārbas
Triki veselīgākam Helovīnam
5 Helovīna kārumi, kas nav saldi
