Sirsnīgi, kraukšķīgi un veselīgi, šie sēklu linu krekeri ir lieliski piemēroti salātiem, zupām un uzkodām.
Sirsnīgi, kraukšķīgi un veselīgi, šie sēklu linu krekeri ir lieliski piemēroti salātiem, zupām un uzkodām.
Saistīts stāsts. 10 slepenas sastāvdaļas, kuras katram vegānam vajadzētu būt pieliekamajā
Vegānu sēklu linu krekeri
Sastāvdaļas:
-
t
- 1/4 tase linu sēklu plus papildus kaisīšanai
- 1/4 tase maltas linu sēklas
- 1-1/2 tases universālie milti
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote kaltētu itāļu garšvielu
- 3 ēdamkarotes vegāna sviesta, izkausēts
- 1/2 tase mandeļu piena
- 1/3 tase sezama sēklu
- 1/4 tase chia sēklu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Bļodā ar stand -up maisītāju, kas aprīkots ar lāpstiņas stiprinājumu, apvienojiet linu sēklas, maltus linu, miltus, cepamo pulveri, sāli un garšvielas. Maisiet uz lēnas uguns, līdz sastāvdaļas ir apvienotas.
- Nelielā bļodā sakuļ kopā izkausētu sviestu un mandeļu pienu. Ielejiet miltu maisījumā un samaisiet uz lēnas uguns, līdz sastāvdaļas ir samitrinātas. Palieliniet līdz vidējam ātrumam un samaisiet, līdz izveidojas mīkla.
- Izlejiet mīklu uz viegli apkaisītas virsmas un izveidojiet plakanu disku. Aptiniet plastmasu un ievietojiet ledusskapī 15 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F.
- Sadaliet mīklu uz pusēm un ievietojiet katru daļu starp divām lielām plastmasas plēves loksnēm. Izmantojiet rullīti, lai katru mīklas daļu izrullētu lielā, apmēram 1/16 collu biezā taisnstūrī.
- Apkaisa ar papildu linu sēklām, sezama sēklām un čia sēklām. Izmantojiet rullīti, lai iespiestu sēklas krekinga mīklā.
- Izmantojiet asu nazi, lai mīklu sagrieztu taisnstūros, pēc jūsu izvēles.
- Novietojiet kvadrātus uz 2 lielām cepešpannām un cepiet 20 minūtes, pēc 10 minūtēm pagriežot cepešpannu. Krekeri tiek pagatavoti, kad tie ir zeltaini un kraukšķīgi.
t
t
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu uzkodu receptes!
