Padariet pāreju uz rudeni vieglu, izmantojot šos balto pupiņu un piparu salātus. Sirdīgāks par zaļajiem salātiem, tomēr vieglāks par sautējumiem un zupām, kas atrodas aukstā laika periodā.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Balto pupiņu salāti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 (15 unces) var balto pupiņu, noskalo, nosusina
- 1 mazs dzeltenais paprika, sēklas, kubiņos
- 1 mazs sarkanais paprika, sēklas, kubiņos
- 1/2 vidēja sarkanā sīpola, plānās šķēlītēs
- 1/4 tase smalki sagrieztu svaigu plakano lapu pētersīļu
- 1/4 tase sasmalcinātas svaigas dilles
- 1 ēdamkarote smalki sarīvēta citrona miziņa
- 1 ēdamkarote sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Norādes:
1. Lielā bļodā apvienojiet pupiņas, papriku, sīpolus, pētersīļus un dilles.
2. Nelielā bļodā sakuļ miziņu, etiķi un eļļu. Pārlej ar pupiņu salātiem un iemet, lai pārklātu.
3. Garšojiet ar sāli un pipariem, pirms pasniegšanas vēlreiz samaisiet.
Vairāk vegānu salātu receptes
Labākās vegānu salātu receptes
Dienvidrietumu vegānu salāti
Vegāna Cēzara salāti
