Kad rodas vēlme pēc Āzijas iedvesmotas maltītes, izsitiet savu vokpannu un iemetiet vegāns Pad Taizemes recepte uz jūsu šķīvja. Šī vegānu maltīte, kurā bieži ir daudz kaloriju un tauku, iegūst veselīgu pārvērtību ar mazāk eļļas un nātrija un vairāk dārzeņu.
Kad rodas vēlme pēc Āzijas iedvesmotas maltītes, izsitiet savu vokpannu un uz šķīvja iemetiet vegānisko Pad Thai recepti. Šī vegānu maltīte, kurā bieži ir daudz kaloriju un tauku, iegūst veselīgu pārvērtību ar mazāk eļļas un nātrija un vairāk dārzeņu.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Taizemes vegānu spilventiņš
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
-
t
- 4 unces žāvētas rīsu nūdeles
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas
- 1 glāze smalki sagrieztu brokoļu ziedu
- 1 glāze burkānu sagriež sērkociņa gabaliņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tases mung pupiņu kāposti
- 1/2 tase sagrieztu zaļo sīpolu (zaļās un baltās daļas)
- 3 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
- 2 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 ēdamkarote saldās čili mērces
- Sasmalcināti nesālīti, sausi grauzdēti zemesrieksti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā bļodā mērcējiet rīsu nūdeles siltā ūdenī 15 līdz 20 minūtes vai līdz mīkstai.
- Sildiet eļļu pannā uz lielas uguns. Pievienojiet brokoļus un burkānus un apcepiet, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet ķiplokus un maisot apcepiet 20 sekundes vai līdz smaržai (nededzināt).
- Nosusiniet nūdeles un pievienojiet wokam, mētājot ar knaiblēm, līdz tās mīkstina un saritinās.
- Pievienojiet pupiņu kāpostus, zaļos sīpolus, etiķi, cukuru un čili mērci, mētājiet, līdz nūdeles ir uzkarsušas. Apkaisa ar bagātīgu apkaisītu zemesriekstu un pasniedz.
t
t
t
Garšīgāk vegānu maltītes!
