Sāļš vai salds? Tas ir mūžīgais jautājums - vismaz attiecībā uz uzkodām. Bet jauns izgudrojums var mainīt veidu, kā jūs atbildat uz šo jautājumu.
Ja jūs esat tāds cilvēks, kurš dod priekšroku čipsiem, kliņģeriem un kartupeļiem, nevis saldējumam vai šokolādei, tad jums patiks šis jaunais izgudrojums no Tokijas universitātes pētniekiem. Tā mērķis ir dod jums visu to pikanto labumu, ēdot sāli, bet neraizējoties par veselību. (Jo pieņemsim to godīgi: nelikt sāls uz jūsu ēdiena ir bezgaumīga, maiga diētas elle.)
Lūk, sāls dakša:
Sāls dakša darbojas, izmantojot elektrisko strāvu, lai stimulētu sāļās un skābās garšas kārpiņas uz mēles. Izgudrotāji, pielīdzinot pieredzi akumulatora laizīšanai, saka, ka tam ir trīs pašreizējie līmeņi, lai jūs varētu pielāgot savu garšas pieredzi.
Ja jums patīk sāļš un salds - kāpēc izvēlēties, ja jūs varat iemērkt frī kartupeļus salnā un baudīt labāko no abām pasaulēm? Man jāsaka, ka šī ideja man nešķiet īpaši pievilcīga. Lai pagatavotu sāls dakšiņu (Salork? Sark?) Darbs, jums vajadzētu nospiest pogu katru reizi, kad nepieciešams sāls. Šķiet, ka tas atņemtu pieredzi, baudot ēdienu ar niansētām garšām. Nemaz nerunājot, ja pārdozējat, jūs riskējat iegūt īstu šoku?
Vairāk: Kā izspiest sāls tieksmi uz apmales
Bet es, iespējams, neesmu mērķa tirgus. Pētnieki teica, ka cer, ka Sāls dakša ļaus cilvēkiem, kuriem medicīniski aizliegts ļauties sāls, tāpat kā tiem, kuriem ir ļoti augsts asinsspiediens, veids, kā izbaudīt iecienītākos ēdienus, nejūtot trūkumu. Lai to paveiktu, viņi sadarbojas ar kampaņu bez sāls restorāna - publisku projektu, kas paredzēts, lai palīdzētu samazināt nātrija daudzumu populārās ēstuvēs.
Pašlaik (hah!) Sāls dakša ir tikai prototips, taču zinātnieki apgalvo, ka tā ražošana izmaksās tikai 17,70 USD un to ir viegli ražot. Lai gan es nevaru teikt, ka tas ir aizraujošākais diētas izgudrojums, tas noteikti ir šokējošākais.
