Grauzdēti Izraēlas kuskusa salāti ar svaigiem garšaugiem - SheKnows

Ja parastais kuskuss atstāj jūs izsalkušu, izmēģiniet Izraēlas kuskusu, lielāku šāda veida makaronu šķirni (jā, kuskuss patiesībā ir makaroni, kas sarullēti mazās bumbiņās). Pagatavošana neprasa daudz ilgāku laiku, un to var kombinēt ar jebkuru garšīgu sastāvdaļu, lai pagatavotu siltus sānu ēdienus vai atdzesētus salātus. Šo kuskusa recepti vislabāk pasniegt atdzesētu.
Ja parastais kuskuss atstāj jūs izsalkušu, izmēģiniet Izraēlas kuskusu, lielāku šāda veida makaronu šķirni (jā, kuskuss patiesībā ir makaroni, kas sarullēti mazās bumbiņās). Pagatavošana neprasa daudz ilgāku laiku, un to var kombinēt ar jebkuru garšīgu sastāvdaļu, lai pagatavotu siltus sānu ēdienus vai atdzesētus salātus. Šo kuskusa recepti vislabāk pasniegt atdzesētu.

Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte

Grauzdēti Izraēlas kuskusa salāti ar svaigiem garšaugiem

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

t
• 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta

t

• 1 glāze Izraēlas kuskusa*

t

• 1-1/4 glāzes dārzeņu buljona vai ūdens

t

• 1 glāze rupji sasmalcinātu svaigu garšaugu pēc jūsu izvēles
click fraud protection

t

• 1 glāze Kalamata olīvu, katra olīva pārgriezta uz pusēm gareniski

t

• 1/2 tase smalki sagrieztu saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā

t

• 1/4 tase smalki sagriezta sarkanā sīpola

t

• 1 ēdamkarote smalki sarīvēta citrona miziņa

t

• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Norādes:

t
1. Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas vidējā katlā uz vidējas un augstas uguns.

t

2. Pievienojiet kuskusu un vāriet, bieži maisot, līdz tas ir tikai grauzdēts.

t

3. Noņemiet katlu no uguns un uzmanīgi pievienojiet buljonu vai ūdeni. Novietojiet katlu atpakaļ uz uguns un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

t

4. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums uzsūcas un kuskuss ir maigs. Izklājiet kuskusu uz cepešpannas un ļaujiet atdzist.

t

5. Tikmēr lielā bļodā apvienojiet garšaugus, olīvas, tomātus, sīpolus un citrona miziņu. Kad kuskuss ir atdzisis, pievienojiet to bļodā un samaisiet, lai apvienotos. Garšojiet ar sāli un pipariem.

t

6. Sadaliet salātus starp 4 šķīvjiem un apslaka ar olīveļļu.

Pavāra piezīme: Izraēlas kuskusu var atrast vietējā veselības pārtikas veikala lielapjoma sadaļā.

Garšīgāk vegānu salātu receptes!