Gnocchi ir sapnis parmezāna krējuma mērcē ar zirņiem un prosciutto - SheKnows

Gnocchi ir viena no tām lieliskajām pastām, kas ir garšīga neatkarīgi no tā, kādu mērci tai uzliekat. Tas ir garšīgs ar pesto, garšīgs ar biezu krējuma mērci vai pikants, peldoties Boloņas reģionā. Un, lai gan makaronu ēdienos bieži esmu iekļāvis dārzeņus, es nekad nebiju domājis tos sajaukt, gatavojot krējuma mērci. Labākas mājas un dārzi ir tie, kas ieteica iemaisīt zirņus parmezāna krējuma mērcē. Garša, ko pievienoja mazās zaļās sfēras, bija smalka, bet paaugstināja ēdienu līdz neparedzētam līmenim. Un, pievienojot tasi vai divus zirņus, jūs mazgājat šausmīgos dārzeņus sierā, kas nozīmē, ka mazās izvēlīgās mutes ne tikai iegūs dārzeņus, bet arī baudīs ēdienu.

Saistīts stāsts. Sirsnīgs lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums - mēs garantējam, ka jums patiks

Gnocchi parmezāna krējuma mērcē

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa gnocchi
• 1/2 tase putukrējuma
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 glāze saldētu zirņu, atkausēta
• Sāls un pipari pēc garšas
• 4 šķēles prosciutto, sagrieztas sloksnēs
• 1/3 tase rīvēta Parmezāna siera
• 3 ēdamkarotes sviesta

Norādes:

1. Pagatavojiet gnocchi saskaņā ar iepakojuma norādījumiem; notecina un noliek malā.
2. Kamēr gnocchi gatavo, vidējā katliņā uz vidējas uguns sakarsē krējumu un ķiplokus. Samaziniet uguni un samaisiet zirņus, sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns trīs minūtes. Pievienojiet prosciutto un parmezānu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz parmezāns ir izkusis. Pievienojiet sviestu un nepārtraukti maisiet, līdz sviests ir izkusis un mērce nedaudz sabiezē.
3. Pārnes gnocchi uz pasniegšanas bļodu. Pārlejiet ar krējuma mērci makaronus un iemetiet, lai pārklātu. Pasniedz nekavējoties.

Citas zirņu receptes

Krēmīga Dižonas vista ar sparģeļiem un zirņiem

Frittata ar zirņiem un burkāniem

Rīsu salāti ar zirņiem un tomātiem