Vistas un garneles carbonara - Lappuse 2

Recepte mājās
Pasniegšana: 6 kā uzkoda, 4 kā maltīte

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
Sagrieziet tomātus mazos gabaliņos. Pārnes uz maisīšanas trauku.
Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli, piparus, 1/2 sasmalcināta bazilika (apmēram 1/4 tase) un 4 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.
Nolieciet malā un ļaujiet maisījumam marinēties 10 minūtes.
Izlīdziniet picas mīklu taisnstūra pannā, kā norādīts uz iepakojuma, sasniedzot pannas malas.
Mīklu apslaka ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un notīriet to ar virsmu.
Cepiet mīklu cepeškrāsnī 350 grādu temperatūrā 10 minūtes uz centrālā plaukta.

click fraud protection

Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist, apmēram 2 minūtes.
Pārgrieziet ķiploku daiviņu uz pusēm un berziet, ar nogriezto pusi uz leju, uz maizes virsmas. Neliels maizes siltums palīdzēs iegūt ķiploku garšu.
Ļaujiet maizei pilnībā atdzist, vēl apmēram 10 minūtes.
Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 450 grādiem F.
Bļodā samaisiet majonēzi un ķiploku pulveri. Vienmērīgi izklājiet uz maizes virsmas.
Pārklājiet ar sasmalcinātu mocarellu, lai vienmērīgi pārklātu virsmu.
Iztukšojiet Caprese maisījumu, jo sāls būs ieguvis ūdeni no tomātiem, un vienmērīgi izklājiet maizes maisījumu pa maizi.
Pārkaisa ar rīvētu parmezāna sieru.
Atgrieziet plātsmaizi cepeškrāsnī vēl 5-7 minūtes vai līdz zeltainai, kraukšķīgai un burbuļojošai.
Dekorē ar atlikušo sasmalcināto baziliku.
Pasniedz uzreiz un izbaudi!