Mīkstie un pārslveida šokolādes cepumi, kas pārklāti ar sapņainu Nutella medus sviesta glazūru, ir pirksta laizīšanas cienīgas brokastis.
Man patīk cept cepumus čuguna pannā, lai cepumu malas paliktu jaukas un mīkstas. Turklāt tas dod biskvīta apakšai vieglu kraukšķīgumu. Lai nedaudz mainītu standarta biskvītu, tie ir izgatavoti no šokolādes skaidiņām.
Šokolādes skaidiņas cepumiem pievieno tieši tik daudz saldās kraukšķības.
Bet kāpēc tur apstāties?
Šokolādei uz šokolādes Nutella medus sviesta glazūra tiek pievienota, lai vēl vairāk izklaidētu šos yummies.
Jūs pat varētu tos ēst ar pirkstiem. Un pirkstu laizīšana šajā gadījumā noteikti ir atļauta.
Vai arī jūs vienmēr varat izmantot dakšiņu. Jebkurā gadījumā jūs noteikti izbaudīsit katru šo sapņaino cepamo cepumu kodumu.
Šokolādes cepumi ar Nutella medus sviesta glazūras recepti
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Cepšanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes miltu
- 2-1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tase piena (cepumiem)
- 1 ēdamkarote granulēta cukura
- 1/3 tase sviesta (atdzesēta tieši no ledusskapja, sagriezta mazos kubiņos)
- 2 tējkarotes sviesta (pannas eļļošanai)
- 2 tējkarotes piena (cepumu papildināšanai)
- 1/3 tase šokolādes skaidiņu
- 2 ēdamkarotes Nutella
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote sviesta, izkausēta
- 2 ēdamkarotes piena (glazūrai)
- 1/3 tase pulverveida cukura
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F.
- Lielā bļodā pievienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli, pienu, cukuru un sviestu.
- Izmantojot mīklas maisītāju vai lielu, izturīgu dakšiņu, sagrieziet sviestu miltu maisījumā, līdz visas sastāvdaļas ir iestrādātas.
- Pievienojiet šokolādes skaidiņas un ar rokām mīciet mīklu.
- Uz miltiem sagrieztā dēļa izrullējiet mīklu, līdz tā ir apmēram 1-1/2 collas bieza.
- Izmantojot 3 collu apļveida cepumu vai cepumu griezēju, sagrieziet mīklu 4 cepumos.
- Ieeļļojiet 8 collu dzelzs pannu ar sviestu un pievienojiet pannai cepumus.
- Cepumiem virsū uzberiet pienu (lai pēc izcepšanas tie iegūtu spīdīgu krāsu).
- Cep, līdz cepumu virsotnes sāk iegūt gaiši zeltainu krāsu (apmēram 9 līdz 10 minūtes).
- Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist, gatavojot glazūru.
- Vidēja izmēra bļodā pievienojiet Nutella, medu, sviestu un pienu. Noslaucīt kopā.
- Pārlejiet cepumu virsū Nutella glazūru un pasniedziet siltu.
Vairāk cepumu receptes
Melleņu cepumi ar kanēļa sviestu
Cepumi ar kanēli un ar cukuru sarīvētām paniņām ar ābolu sviestu
Biskvīta cepumi no pannas