Šī vienkāršā desu un kvinojas cepšana ir veselīgāka tradicionālās desas un paprikas versija.
Desa un pipari mūsu mājās augot bija ģimenes maltīte. Šī vienkāršā cepšana uzņemas ideju un piešķir tai veselīgāku spin, ielādējot to ar olbaltumvielām pildītu kvinoju un iemetot dažus papildu dārzeņus maisījumā ar dažām zaļajām pupiņām. Vai neesat zaļo pupiņu ventilators? Jūs varat gandrīz aizstāt jebkuru saldētu dārzeņu. Brokoļi, ziedkāposti un zirņi būtu lieliska alternatīva.
Saistīts stāsts. Šā gada Pateicības dienas pastam pievienojiet kvinojas pildījumu bez lipekļa
Kvinoja, zaļo pupiņu un desu cepšanas recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1/2 mārciņas salda itāļu desa
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 sarkanais paprika, sagriezta šķēlītēs
- 1 vidēji dzeltens sīpols, sagriezts šķēlītēs
- Sāls un pipari
- Dash sarkano piparu pārslas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 (14,5 unces) tomātu kubiņos
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1/2 mārciņas saldētas zaļās pupiņas
- 1 glāze vārītas kvinojas (jebkura krāsa vai šķirne)
- Drupināta feta, pasniegšanai
Norādes:
- Lielā mērces katlā uz vidējas un lielas uguns vāra desu 5-7 minūtes, līdz tā vairs nav rozā, ar koka karoti vai lāpstiņu to sadalot mazos gabaliņos. Pārnes uz trauku un noliek malā.
- Katlā pievieno olīveļļu, tad pievieno sarkanos piparus, sīpolus, sāli un piparus un sarkano piparu pārslas. Pagatavojiet 5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet 30 sekundes, līdz tie kļūst smaržīgi.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un tomātu pastas, samaisiet, lai apvienotos, un pārklājiet visu ar pastu. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un pagatavojiet apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet saldētas zaļās pupiņas, samaisiet kopā ar maisījumu un pagatavojiet vēl 3-5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Atgrieziet desu katlā un pievienojiet vārītu kvinoju. Samaisiet un pārlejiet uz cepšanas trauka.
- Pārklāj ar foliju un cep 350 grādu F krāsnī 15 minūtes.
- Izņem no cepeškrāsns, pārlej ar drupinātu fetu un pasniedz.
Vairāk quinoa cepšanas recepšu
Vienkārša dienvidrietumu kvinojas cepšana
Kvinoja caprese vakariņu kastrolis
Cept brokoļu siera kvinoju
