Kotletes parasti tiek pasniegtas mērcē ar izvēlētajiem makaroniem. Bet tikai tāpēc, ka kotletes ir kopā ar spageti, piemēram, zirņi ar burkāniem, nenozīmē, ka tos nevar ēst un baudīt atsevišķi.
Ikreiz, kad es domāju par kotletēm, tās vienmēr ir daļa no makaronu ēdiena, neatkarīgi no tā, vai tie ir klasiskie spageti un kotletes, vai kaut kādi cepti makaroni. Bet ik pa laikam es nevēlos, lai manas kotletes mērcētu mērcē vai pievienotu smagu makaronu ēdienu. Ik pa laikam es gribētu kotletes pašas ar salātiem. Saulriets žurnāls piekrīt. Viņi uzskata, ka pareizais garšvielu daudzums kopā ar perfektu olbaltumvielu veidu veido gaļas bumbiņu, kas pati par sevi ir ideāls ēdiens. Pievienojot humusa un pitas maizes pusi, tiek nodrošinātas ideālas ģimenes vakariņas jebkurā nedēļas naktī.
Jēra kotletes kabobs
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 2 mārciņas maltas jēra gaļas
- 1 citrona miziņa un sula
- 1 tējkarote kūpināta jūras sāls
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1/2 sīpolu, smalki sagrieztu
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 glāze rīvmaizes
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Norādes:
- Uzkarsējiet broileru līdz augstam līmenim, izklājiet cepešpannu ar alumīnija foliju un nolieciet malā.
- Lielā bļodā sajauc jēru, citrona sulu, citrona miziņu, sāli, ķimenes, piparus, sīpolus, ķiplokus un rīvmaizi, līdz tie ir labi apvienoti.
- No gaļas maisījuma izveidojiet 15 līdz 20 bumbiņas un bīdiet uz četriem iesmiem. Liek uz sagatavotās cepešpannas un apslaka ar eļļu.
- Cepiet kotletes, vienu reizi pagriežot, līdz tās ir brūnas, apmēram 12 līdz 15 minūtes. Pasniedz ar siltu pitas maizi un humusu.
Citas kabob receptes
Zilā siera burgera kabobs
Šķiņķa un siera kabobs
Ķemmīšgliemeņu kabobs