Ne visi pēc maltītes vēlas pīrāga šķēli vai kūkas gabalu. Ja tradicionālie saldie kārumi nav jums, vienkārša izvēle Kanādas siers tas varētu būt ideāls jūsu maltītes noslēgums. Vai neesat pārliecināts, ko meklēt? Mēs dalāmies ar dažiem iecienītākajiem deserta sieriem, ko pasniegt nākamajās vakariņās.
1
Bleu Bénédictin
Jūs to vai nu mīlat, vai ienīstat, bet neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs to sagriezīsiet (paredzēts punam), šis polarizējošais, bet īpaši garšīgais Kanādas siers ir nopelnījis savu vietu uz deserta siera paplātes. Kanādas Bleu Bénédictin asā garša darbojas kā aukslēju tīrīšanas līdzeklis pēc ēšanas un labi sader ar saldākiem augļiem, piemēram, bumbieriem vai nogatavojušām vīģēm. Izmēģiniet kanādiešu Bleu Bénédictin šķēli ar medus lāsi uz plānas Granny Smith ābola šķēles, lai iegūtu aromātisku kārumu, kas ir unikāla alternatīva kūciņai vai cepumam.
2
Fou du roy
Šī mazgātā miza, amatniecības, lauku māja
Kanādas siers lieliski papildina deserta siera šķīvi. Mums patīk maigs aromāts un krēmīga, gandrīz samtaina tekstūra, kas šķiet ideāli piemērota maltītes noslēgumam. Šis siers, kas izgatavots Kvebekā, lieliski sader ar sarkanvīnu, un tam ir līdzīga garša kā klasiskajam Oka. Ja uz šķīvja pēc vakariņām ir viens vai divi stiprāki Kanādas sieri (piemēram, zilais siers), fou de roy darbojas kā jauks līdzsvars kaut kam asākam.3
Island brie
Mīksts siers uz deserta siera šķīvja ir obligāts (un vienmēr šķiet, ka tas ir pirmais, kas tiek uzlauzts), un tas Kanādas siers - kas, iespējams, bija finālists 2009. gada Kanādas siera Grand Prix - noteikti būs demonstrētājs. Smalka, balta miza atklāj zeltainu, krēmveida centru, ko var viegli izbaudīt atsevišķi vai kopā ar sātīgu krekeri. Ēdot atsevišķi, tas labi sader ar maigiem, augļu vīniem.
4
Fox Hill Gouda
Viens no daudzpusīgākajiem sieriem, šis cietais Kanādas siers ir vēl viena obligāta siera paplāte pēc vakariņām (tā ir arī lieliska uzkoda vēlu vakarā ar dažiem vienkāršiem kviešu krekeriem). Īpaši šim Gouda ir gandrīz riekstu garša (daži cilvēki garšu salīdzina ar mandelēm), un tā lieliski savienojas ar gandrīz visiem augļiem (mums tas garšo ar pīrāgu ogām vai zaļajiem āboliem). Tas darbojas arī, lai kompensētu izturīgākos Kanādas sierus, kurus jūs kopā pasniedzat.
Uzziniet vairāk par sieru mūsu galīgajā siera ceļvedī >>
5
Tomme
Ja jūs nekad neesat dzirdējis par šo pusmīksto Kanādas sieru, tam ir krēmīga garša (gandrīz sviestam līdzīga), bet vairāk rakstura nekā daži citi mīkstie sieri, padarot to par patīkamu papildinājumu jūsu deserta sieram šķīvis. Šī ir vēl viena siera izvēle, kas lieliski sader ar svaigām un tikko nogatavojušām vīģēm, kā arī citiem svaigiem un žāvētiem augļiem. Mums tas arī garšo atsevišķi ar glāzi vidēja auguma sarkanvīna.
Deserta siera šķīvja padomi
Ja plānojat pasniegt maltīti beigu paplāti ar Kanādas sieru (un mēs iesakām to darīt), noteikti piedāvājiet dažādus tekstūras (viena cieta, viena mīksta, viena pusmīksta) un garša (kaut kas maigs ar kaut ko izturīgāku), tāpēc katra aukslēja ir izmitināts. Citi garšīgi papildinājumi var būt iepriekš minētās vīģes (svaigas un žāvētas), plāni sagriezti bumbieri un Granny Smith āboli, vīnogas, ogas, svaiga maize, rieksti, medus un dažādi augļu kompoti.
Vairāk par sieru
Top 10 iemesli Kanādas siera baudīšanai
6 interesanti fakti par Kanādas sieru
4 Jautri veidi, kā atjaunināt mac un sieru
