Ātrs vistas parmezāns
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
2 vistas krūtiņas
1/4 tase universālu miltu
1 liela ola, viegli sakulta
1/4 tase rīvmaizes
2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
1-1/2 tases marinara mērces
1/4 tase sasmalcināta mocarellas siera
1 ēdamkarote rīvēta parmezāna siera
Norādes:
1. Ievietojiet vienu vistas krūtiņu garas vaska papīra lapas vidū. Salieciet papīru virs vistas. Izmantojot gaļas āmuru, mārciņu līdz 1/2 collu biezumam. Atkārtojiet ar otro krūti. Katru krūtiņu sagriež divās daļās.
2. Ieduriet vistu miltos, tad olā un pēc tam rīvmaizē. Atkārtojiet, līdz visa vista ir sacepta. Atlikt malā.
3. 12 collu pannā sakarsē olīveļļu uz vidējas uguns līdz karstai. Pievienojiet vistas krūtiņas un apcepiet trīs līdz piecas minūtes no katras puses, līdz tās kļūst brūnas. Ielejiet marinara mērci un apkaisa ar sieriem. Pārklājiet un vāriet 10 līdz 15 minūtes, līdz sieri ir izkusuši. Pasniedz virs makaroniem.
Mini tītara kotletes
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
1/2 tase itāļu maizes drupatas
1/4 tase piena ar zemu tauku saturu
1 šalotes, smalki sasmalcināta
2 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
1 ola, sakulta
1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga timiāna
2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
1/4 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes piparu
1-1/4 mārciņas zemes tītara
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
2. Lielā bļodā samaisiet maizes drupatas un pienu. Iemaisa šalotes sīpolus, ķiplokus, olas, timiānu, Vorčesteršīras mērci, sāli un piparus. Pievienojiet malto tītaru un mīciet kopā, līdz tas ir pilnībā apvienots.
3. Tītara maisījumu sarullējiet 1 collu bumbiņās un novietojiet uz cepešpannas, kas ir viegli apsmidzināta ar cepamo eļļu vai pārklāta ar viegli noņemamu alumīnija foliju (vēlams).
4. Cep 25 līdz 30 minūtes, vienu reizi apgriežot kotletes. Kotletes tiek gatavotas, kad tās ir viegli brūnas ārā un iekšpusē nav rozā.
Vienkāršs brokoļu quiche
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
1 saldēta pīrāga garoza
1 glāze sasmalcināta asa Čedaras siera
2 tases brokoļu ziedkopu, vārītas līdz mīkstam (ietaupiet laiku un izmantojiet pārpalikumus no vakarnakts vakariņām)
5 lielas olas
1 glāze vājpiena
1 tējkarote sāls
Drusku piparu
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F un salda saldētu pīrāga garozu uz cepešpannas.
2. Izklājiet sieru pīrāga garozas apakšā un vienmērīgi sadaliet brokoļus virs siera.
3. Vidējā traukā sakuļ kopā olas, pienu, sāli un piparus, līdz tie ir pilnībā apvienoti.
4. Ielejiet olu maisījumu pīrāga garozā, vienmērīgi sadalot to.
5. Ielieciet pīrāga garoza uz cepešpannas cepeškrāsnī un pagatavojiet 40 līdz 45 minūtes, līdz tā ir gatava. Jūs varat pārbaudīt tā gatavību, iespiežot nazi centrā. Ja tas iznāk tīrs, tad quiche ir darīts.
Vairāk par mājās gatavotu ēdienu priekšrocībām
Bērnu aptaukošanās novēršana
Īpašs segments par bērnu aptaukošanos un to, kā sēdēšana mājās gatavotai maltītei var padarīt bērnus veselīgākus
Vairāk ideju ģimenes maltītēm:
- Bērniem draudzīgas receptes no A līdz Z
- Radošas quesadilla receptes
- 4 Ģimenes maltītes zem 20 USD
