Nepieciešama ātra un vienkārša uzkoda kokteiļu ballītē? Šie pikantie grauzdētie sarkanie pipari un fetas mērce sanāk steigā, bet garšo tā, ka to pagatavošana prasīja visu dienu.
Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē
Iemērciet ar sitienu
Nepieciešama ātra un vienkārša uzkoda kokteiļu ballītē? Šie pikantie grauzdētie sarkanie pipari un fetas mērce sanāk steigā, bet garšo tā, ka to pagatavošana prasīja visu dienu.
Turiet pie rokas burkšķētus grauzdētus sarkanos piparus, lai uzreiz varētu sakult šo recepti.
Grauzdētu sarkano piparu un fetas mērcēšanas recepte
Pielāgots no Grieķu atmoda: Ēdienu gatavošana uz mūžu
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu, kā arī papildus dekorēšanai
- 3-4 grauzdēti sarkanie saldie pipari, kātiņi, sēklas un mizas
- 8 unces fetas siera, drupināts
Norādes:
- Nelielā katliņā uz vidējas un augstas uguns sakarsē olīveļļu. Pagatavojiet ķiplokus, līdz tie ir viegli brūni. Pievienojiet sarkano piparu pārslas un samaisiet. Noņemiet pannu no uguns.
- Virtuves kombainā sajauciet grauzdētos sarkanos piparus, ķiploku un olīveļļas maisījumu un gandrīz visu fetu (ja vēlaties, nedaudz rezervējiet dekorēšanai). Apstrādājiet, līdz labi sabiezē.
- Iemērciet mazā bļodā un, ja vēlaties, apkaisa ar rezervētu fetu un sasmalcinātām sarkano piparu pārslām. Pasniedz ar čipsiem vai krekeriem.
Vairāk ikdienas garšas
Krēmīgi balta queso dip
Jalapeño bekona mērcēšana
Trifelē grauzdēts tomātu humuss
