Saldā un sulīgā kukurūza ir viena no labākajām vasaras daļām. Bet standarta vārīta kukurūza uz vālītes nav vienīgais veids, kā to sagatavot un ēst. Šie kukurūzas hacks maksimāli izmanto vasaras veltes.
1. Neatstājiet kukurūzas zīdu
Iegūstiet perfekti sasmalcinātu kukurūzu uz vālītes šo vienkāršo uzlaušanu. Mikroviļņu krāsnī, mizu, četras minūtes. Pēc tam nogrieziet pamatni no mizas, satveriet kukurūzas augšpusi un sakratiet, līdz kukurūza izbīdās, dzirkstoši tīra.
Vairāk:Vegānu kukurūzas čili biezenis
2. Grilējiet to
Uz grila var pagatavot perfekti vārītu kukurūzu. Atstājiet mizas un grilējiet 15 līdz 20 minūtes. Kodoli tvaicēs sēnalas iekšpusē, atstājot sulīgu, perfekti vārītu kukurūzu.
3. Ēd agri no rīta
Vai pērkat kukurūzu zemnieku tirgū vai ceļmalas stendā? Pārliecinieties, ka saņemat to no rīta. Vēsāks laiks nozīmē saldāku kukurūzu. Ja tas visu dienu ir sēdējis saulē, cukuri var pārvērsties cietē, atstājot jums mīlīgas vālītes.
4. Izgrieziet to
Vai esat noguris no kukurūzas kodoliem, kas lido no vālītes, kad tos sagriežat šķēlēs? Nekad nebaidieties. Novietojiet vālīti vertikāli virs Bundt kūkas pannas centrā. Nogriežot kodolus, tie glīti iekrīt zemāk esošajā kūkas pannā.
Ja jūs domājat vairāk par drošību vai jums nav Bundt pannas, vienkārši pagrieziet kukurūzas vālīti uz sāniemun atdaliet kodolu horizontāli.
5. Izgaršo to
Svaigu garšaugu, ķiploku vai garšvielu pievienošana sviestam rada aromātisku smērvielu, kas ir lieliski piemērota, lai kukurūzai pievienotu papildu garšas devu. Jūs pat varat pagatavot medus sviestu, lai izceltu kukurūzas saldo, vasarīgo garšu.
6. Vēsāka kukurūza pūlim
Lieliem bārbekjū un ģimenes pasākumiem, pagatavojiet kukurūzu vēsākā vietā. Pievienojiet kukurūzu tīram dzesētājam, pēc tam pārlejiet ar divām tējkannām verdoša ūdens. Aizveriet dzesētāju un pēc 30 minūtēm atveriet to atpakaļ un izbaudiet perfektu kukurūzu.
Vairāk:Sierveida kukurūzas-bekona kastrolis jūsu brīvdienām piešķir kādu dienvidniecisku garšu
7. Marinējiet to
Lai saglabātu vasaras kukurūzas pārpilnību, marinējiet to. Pagatavojiet kukurūzu, pēc tam pievienojiet to sāļajam sālījumam kopā ar pikantiem čili un ķiplokiem. Četras dienas vēlāk jūs varēsit uzkodas ar vasaras labāko gardumu.
8. Lēna plīts kukurūza
Vai nevēlaties sildīt māju ar vannu verdoša ūdens? Pagatavojiet kukurūzu lēnajā plītī tā vietā.
9. Kukurūzas spiediena katls
Pagatavojiet kukurūzu dažu minūšu laikā, izmantojot spiediena katlu. Novietojiet sagrieztu kukurūzu, šaurus galus uz augšu, tādā leņķī, lai tas atbilstu. Pārklāj ar tasi ūdens, šķipsniņu sāls un nedaudz sviesta (pēc izvēles). Pagatavojiet divas līdz trīs minūtes augstā spiedienā. Un tā ir gatavošanas spiediena burvība.
10. Aptiniet to
Lai iegūtu īpaši garšīgu kukurūzu, garšojiet to pirms vārīšanas. Pievienojiet kukurūzai sviestu, garšaugus, garšvielas un citus aromatizētājus, pēc tam ietiniet to pergamenta papīrā. Pievienojiet lēnai plītim un vāriet divas stundas augstā temperatūrā vai pāris minūtes spiediena katlā.
11. Iesaldējiet to
Iesaldējiet svaigu vasaras kukurūzuun izbaudi to visu gadu. Izgrieziet kukurūzu no vālītes, pēc tam pagatavojiet to katlā ar ūdeni ar sviestu, cukuru un sāli tikai piecas minūtes. Atdzesējiet, tad sasaldējiet maisos, lai baudītu visu gadu.
Vairāk: 16 pārsteidzoši grilēti kukurūzas receptes kas liks jums pēc iespējas ātrāk plānot bārbekjū
P.S. Mēs neiesakām ēst kukurūzu ar urbi.
