Ko izvairīties no augļu uzkodām - SheKnows

Lai gan augļiuzkodas satur vārdu augļi, tie ir slikts veselīgas uzkodas aizstājējs. Patiesībā to augstā līmeņa dēļ cukurs saturu, tie nav labāki par to, ka uzdāvina bērnam (vai sev!) konfekšu gabaliņu. Padariet augļu uzkodas īpašu kārumu-un pirms to iegādes pārbaudiet to etiķetes, lai izvairītos no šīm augļu uzkodām.

Saistīts stāsts. Tas, ka kaut kas ir ar zemu ogļhidrātu saturu vai bez lipekļa, nenozīmē, ka tas ir veselīgs

Mākslīgās krāsas un garšas

Lielākā daļa augļu uzkodu ir piepildītas ar mākslīgām krāsām un garšām, lai tās izskatās kā augļi (vai jūsu iecienītākais multfilmas varonis ...). Lielākā daļa nevar saskaitīt augļi tomēr starp to faktiskajām sastāvdaļām.

Cukurs un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu

Bērniem patīk augļu uzkodas, jo tādas tās ir salds -kas nav pārsteigums, ja ņem vērā to augsto cukura līmeni, kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu vai abus. Dažos iepakojumos vienā porcijā ir milzīgs 19 g cukura. Ogļhidrāti augļu uzkodās parasti ir no cukura.

Transtauki/daļēji hidrogenētas eļļas

Daudzas augļu uzkodas apgalvo, ka tām nav tauku. Izlasiet etiķetes un izvairieties no tiem, kas satur neveselīgu daļēji hidrogenētu eļļu un transtaukskābes.

Daudz sastāvdaļu

Parasti, jo vairāk sastāvdaļu ir produktā, jo neveselīgāks tas ir... it īpaši, ja jūs nevarat tās izrunāt. Sakiet Nē uz augļu uzkodām ar garu veļas sastāvdaļu sarakstu.

neregulāri kārumi - nevis uztura skavas

Augļu uzkodas jāuzskata par uzkodām (kā norāda nosaukums) vai kā kārumus - nevis kā faktisko augļu aizstājēju. Eksperti iesaka augļu ādu (piemēram, to, kas atrodama veselīgas pārtikas veikalos) kā veselīgāku alternatīvu cukurotām, mākslīgi krāsotām un aromatizētām augļu uzkodām. Pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka tie satur 100 procentus žāvētu augļu un sulu.

Ko meklēt

Kamēr augļu uzkodu iepakojumi kliedz, ka tajos nav tauku, nesatur glutēnu un saturēt C vitamīns, neļaujiet sevi apmānīt. Paskatieties uz etiķetes un apsveriet tikai tādas augļu uzkodas, kas satur - bungu rullīti, lūdzu - īstus augļus.

AUGĻU ĀDAS RECEPTE

Ja jūtat iedvesmu aizliegt iepakotās augļu uzkodas no mājām, apsveriet iespēju izgatavot savu augļu ādu. Bonuss: ja jūs iesaistīsit savus bērnus jautrībā, viņiem patiks āda pat vairāk nekā apstrādātas, iepakotas augļu uzkodas.

Sastāvdaļas

• 4 glāzes svaigi augļi, noskaloti, bez kauliņiem, serdeņi, bez kātiem
•  1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote medus vai agaves nektāra
• 1/2 tase ūdens

Norādes

1. Lielajā katlā pievienojiet ūdeni un augļus.
2. Vāra uz lēnas uguns, vāku un vāra 15 minūtes uz lēnas uguns, līdz augļi ir pilnībā gatavi.
3. Pievienojiet citrona sulu un medu vai agaves nektāru un samaisiet.
4. Turpiniet vārīt, līdz augļu maisījums sabiezē.
5. Biezenis virtuves kombainā.
6. Izklājiet biezeni uz cepešpannas, kas pārklāta ar vaksētu papīru.
7. Cep 140 grādos 8 līdz 10 stundas.
8. Augļu āda tiek darīta, kad tā ir izžuvusi un viegli atraujas no vaksētā papīra.
9. Sagriež sloksnēs, ietin vaksētā papīrā vai plastmasas plēvē un uzglabā ledusskapī.

Lasiet vairāk par veselīgiem augļiem

Ābolu ieguvumi veselībai
Dzērveņu ieguvumi veselībai
Melleņu ieguvumi veselībai