Kad ārā ir vairāk nekā 90 grādu, pēdējā lieta, ko vēlaties darīt, ir ieslēgt cepeškrāsni, lai pagatavotu vakariņas. Bet ko jūs varat padarīt apmierinošu un piepildītu, neieslēdzot nevienu ierīci? Atbilde ir svaigi vasaras salāti, sviestmaizes un pat pica (desertā). Šīs garšīgās maltītes bez pavāra padarīs jūsu vasaras maltītes vienkāršas un apmierinošas no sākuma līdz beigām.
Receptes bez krāsns
Karību jūras garneļu salāti
Pasniedz 4 pamatēdienus vai 8 uzkodu ēdienus
Sāciet vakariņas ar šiem vieglajiem un atsvaidzinošajiem salātiem vai baudiet to visu maltīti. Iegādājoties jau vārītas garneles, šo ēdienu ir ļoti viegli salikt. Vēl vieglākai ēšanai varat izmantot mazuļu konservētas garneles.
Sastāvdaļas:
1/4 tase sagatavota vinaigrette mērce
1/4 tase medus Dižonas sinepju
1/4 tase tīra jogurta
1 1/2 mārciņas vārītas garneles, mizotas, deveined
1 mango, nomizots, sagriezts kubiņos
1 avokado, nomizots, bez kauliņiem, kubiņos
1 liels iepakojums jaukti salātu zaļumi
Norādes:
Lielā bļodā samaisiet mērci, sinepes un jogurtu. Pievienojiet mērcei garneles, mango un avokado un mētājiet mēteli. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu. Kad esat gatavs pasniegšanai, ielieciet zaļumus uz šķīvjiem un pārklājiet ar garneļu maisījumu.
Avokado un spinātu Pita sviestmaizes ar Tahini
Padara 4 porcijas
Šīs veģetārās sviestmaizes ir lieliski piemērotas pusdienām vai vakariņām, ja tās tiek kombinētas ar viegliem salātiem. Papildu pildīšanai izmantojiet jebkuru no iecienītākajiem dārzeņiem.
Tahini mērce:
1 glāze bezpiedevu jogurta
2 ēdamkarotes tahini
1 ķiploka daiviņa
1 tējkarote citrona sulas
sāls, pēc garšas
Sviestmaizes sastāvdaļas:
8 unces drupināta fetas siera
4 gatavi plūmju tomāti, kubiņos*
1 glāze svaigu spinātu lapu, saplēsta sakodiena lieluma gabaliņos
1 glāze lucernas asns
1 liels nogatavojies avokado, uz pusēm, bez kauliņiem, nomizots, sagriezts šķēlītēs
1 gurķis, kubiņos
4 lielas pilngraudu pitas maizes, sagrieztas šķēlēs
Norādes:
Nelielā bļodā sajauciet tahini mērces sastāvdaļas un nolieciet malā. Vidēja izmēra bļodā iemet fetu ar tomātiem un spinātiem. Vienmērīgi izklājiet mērci uz visām četrām pitām un pārklājiet ar tomātu maisījumu, lucernu, avokado un gurķi.
*Pirms tomātu ēšanas noteikti izlasiet Vai jūsu tomātiem ir salmonella?
Zemeņu pica
Padara 4 porcijas
Salds noslēgums vasarīgai, vieglai maltītei bez pavāra. Tas ir pūļa baudījums, kā arī bērniem draudzīgs kārums.
Sastāvdaļas:
6 unces krējuma siera, mīkstināts
8 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma
4 lieli cukura cepumi
1 glāze sagriezta zemenes
4 ēdamkarotes pūdercukura
Norādes:
Apvienojiet krējuma sieru ar zemeņu ievārījumu. Izklājiet maisījumu uz katra cepuma plakanās puses. Virsū liek sagrieztas zemenes un pārber ar cukuru. Pasniedz ar atdzesēta glāze limonādes.
Saistītie raksti
Vasaras zupas recepte: medus melones zupa
Sviestmaizes no visas pasaules
Vasaras ēdiena gatavošana: siltuma novēršana no virtuves
Zemesriekstu sviesta mīkstums bez pavāra
