Šī spēļu diena čili receptes noteikti iepriecinās māju, kas pilna ar izsalkušiem futbola faniem. No viegla čili receptes līdz klasiskajiem ēdieniem ar jautru pavērsienu, izvēlieties vienu vai divas no šīm garšīgajām maltīšu idejām nākamajai spēles dienas ballītei.
Vienkāršs trīs soļu Teksasas čili
"Šī ir ātra, veselīga recepte, kas ir lieliski piemērota aukstajam laikam!" saka Džo Blohs. "Man patīk to pasniegt dobās maizes bļodās."
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas maltas liellopa gaļas
- 1 liels, 28 unces var sasmalcinātus tomātus
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 4 kaudzes ēdamkarotes karstas, sasmalcinātas paprikas (tādas, ko tās gatavo sviestmaizēm)
Norādes
- Apbrūniniet liellopu gaļu, nosusiniet; pievienojiet tomātus, ķimenes un papriku (ielieciet vairāk vai mazāk, ja jums patīk čili asāks vai maigāks.
- Vāra uz lēnas uguns vismaz 1 stundu, laiku pa laikam maisot.
Piezīme: Dekorēšana ar sieru, sīpoliem utt. Nav obligāta.
Veģetārais čili
“Šeit ir mana mīļākā veģetārā čili recepte. Tas uzvarēja konkursā! ” saka Traci Vujicich no Veselīgs uzturs pēc dizaina.
Sastāvdaļas
- 1/2 iepakojuma sojas “chorizo” vai drupatas
- 2 ēdamkarotes organiskās Vorčesteršīras mērces (veģetārietis, ja vēlaties)
- 2 ēdamkarotes organiskā balzamiko etiķa
- 2 ēdamkarotes organiskās BBQ mērces
- Viens mazs bioloģisks sīpols, sasmalcināts
- 2 daiviņas organisko ķiploku, smalki sagrieztu
- 2 ēdamkarotes organiskās augu eļļas
- 2 kārbas bioloģiskās pupiņas (melnas, nieres vai pinto, atkarībā no tā, kas jums patīk)
- 1 maza organiskā kukurūza (ja vēlaties)
- 1 bundža sasmalcinātu bioloģisko tomātu
- 1 neliela burka organiskās makaronu mērces (jebkura zīmola, jebkuras veģetārās garšas)
- 1/4 tase organiskās salsas (viegla, vidēja vai karsta, atkarībā no jūsu gaumes)
- 1/4 tase organiskā koriandra (svaiga - neizmantojiet žāvētu koriandru; ja jums nav svaigu, atstājiet to malā)
- Čili pulveris pēc garšas
- Maltas ķimenes pēc garšas
- Uz augšu organiski tortiljas čipsi, sasmalcināts bioloģiskais siers, sīpoli un bioloģiskais skābs krējums
Instrukcijas
- Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns apcep sīpolus, līdz tie ir mīksti un nedaudz karamelizējušies.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un ļaujiet vārīties 20 minūtes.
- Pasniedz ar ieteiktām piedevām.
Piezīme: Tas ir lieliski piemērots arī čili nachos, čili burritos, čili omletē vai pār veģetāro suni vai burgeru.
Ugunsgrauzdēts tomātu melno pupiņu čili
Padara 6 porcijas
Sastāvdaļas
- 1/2 dzeltenais sīpols, sagriezts šķēlītēs
- 6 ķiploka daiviņas, maltas
- 1, 15 unces var ugunī grauzdētus tomātus
- 1 laima sula
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu koriandru
- 2, 15 unces kannas melnās pupiņas ar šķidrumu
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 3 ēdamkarotes čili pulvera
- 2 ēdamkarotes chipotle pulvera
- 2 tējkarotes žāvēta meksikāņu oregano
- 2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase TVP vai maltas gaļas drupatas (pēc izvēles)
Norādes
- Lielā katliņā uz lielas uguns sautējiet sīpolu 1/4 tase ūdens, līdz tas sāk kļūt brūns; pievieno 1/4 tase ūdens un samaisa; pievieno ķiplokus un vāra trīs minūtes.
- Ja izmantojat, pievienojiet tomātus, laima sulu, koriandru, pupiņas un to šķidrumu, ķimenes, čili pulveri, oregano, sāli un TVP drupatas.
- Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet 10 minūtes.
Džeinas čili “Iemest”
Padara 20, 1 glāzes porcijas
“Ielieciet dažas svaigas sastāvdaļas un atveriet dažas kārbas, lai iegūtu šo lielisko čili, kas pildīts ar žilbinošām garšām un slepenām sastāvdaļām,” saka Holija Klega no Veselīgas ēdiena gatavošanas emuārs. "Šī recepte veido lielu partiju, tāpēc iesaldējiet pārpalikumus uz citu dienu."
Sastāvdaļas
- 1, 12 unces pudeles gaišais alus
- 1, 4 unces iepakojuma čili maisījums (Shelby’s), čili garšvielu paciņa
- 1, 28 unces var sasmalcinātus tomātus ar sulu
- 1, 12 unces var tomatillos, nosusina
- 4, 16 unces kannas čili pupiņas
- 1, 4 unces var sasmalcināt zaļo čili
- 1, 16 unces burka zaļā salsa
- 1, 16 unces burkas salsa
- 1, 2,25 unces var sasmalcinātas melnās olīvas, nosusinātas
- 1, 2,25 unces var sagrieztas zaļās olīvas, nosusinātas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 sarkans vai dzeltens paprika, izgriezts un sasmalcināts
- 1 ķekars zaļie sīpoli (ķiploki), sasmalcināti
- 1/3 tase sasmalcināta svaiga bazilika vai 2 ēdamkarotes žāvētu bazilika lapu
- 1, 16 unces iepakojums saldēta kukurūza
- 1, 12 unces var saldētas ābolu sulas koncentrāts
Norādes
- Lielā, nelipīgā katlā pievienojiet visas sastāvdaļas; uzvāra.
- Pagatavojiet no 30 minūtēm līdz 1 stundai, ja ir laiks.
Vairāk čili receptes
- Teksasas sarkanais čili
- Tex-Mex čili pīrāgs
- Sirsnīgas čili receptes