Tā kā restorānu ēdienu un ēdienu iepakojumu porciju lielums gadu gaitā ir palielinājies, nav pārsteigums, ka amerikāņu vidukļa līnijas ir sekojušas šim piemēram. Labi dēvēts par porciju izkropļojumu, lielākā daļa cilvēku pat nezina, kāds ir viņu porcijas faktiskais lielums ikdienas ēdieni izskatās, domājot, ja jumbo izmērs ir tas, ko tie pasniedz, tad jumbo izmērs ir tas, kam vajadzētu ēst. Tomēr arvien vairāk cilvēku saprot, ka pārtikas porciju pārvaldīšana ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā tikt galā ar uzturu. Atbildot uz patērētāju un veselības aizstāvju prasībām, plašs to klāsts porciju kontrole parādās sīkrīki, sākot no augsto tehnoloģiju virtuves svariem līdz porciju plāksnēm un kartītēm. Mēs izpētījām izvēli un atradām labākos porciju kontroles sīkrīkus tirgū, lai palīdzētu jums apgūt pareizu porciju pārvaldību.
Porciju kontroles sīkrīki
Porciju Pals pārtikas pārvaldības rīki
Vai jums nav ne jausmas, kā izskatās gaļas, kartupeļu biezeni vai pīrāga porcija? Porciju Pals pārtikas pārvaldības rīki (18 ASV dolāri) ir radīti jums! Šis piecu disku caurspīdīgo karšu komplekts ar krāsām
parādiet pareizos gaļas, vistas, zivju, sānu ēdienu (piemēram, kartupeļu vai maizes) un deserta porciju izmērus, pamatojoties uz USDA vadlīnijām. Šīs kārtiņas ir piemērotas arī trauku mazgājamajai mašīnai un mikroviļņu krāsnij
dubultā kā griešanas dēļi, kas nozīmē, ka jūs varat ievietot savus ēdienus uz atbilstošā diska un samazināt to līdz porcijai draudzīgam izmēram. Pieejams vietnē www.portionpals.com.
Porciju plāksne
Izņemot minējumus no porciju lieluma, porciju plāksne (12 ASV dolāri) ir melamīna, trauku mazgājamā mašīnā mazgājama porciju kontroles plāksne, kas piedāvā taustāmu demonstrējumu par to, cik daudz pārtikas jums vajadzētu ēst. Nē
tikai ilustrētās jomas ir labs ceļvedis, kas jāievēro, tiek parādītas arī labas maltītes sastāvdaļas. Tas nozīmē, ka pusei šķīvja jābūt augļu un dārzeņu daļai, ceturtajai daļai
ielieciet pilngraudu porciju, bet atlikušajā ceturtdaļā šķīvja liesās olbaltumvielu gaļas porciju. Bērniem ir pat porciju šķīvis, kas ir jautrs veids, kā iemācīt saviem bērniem veselīgu
ēšanas paradumiem un neļauj tiem attīstīties porciju izkropļojumiem. Pieejams vietnē www.theportionplate.com.
Izmēriet bļodas
Labs mērtrauku komplekts var palīdzēt izsekot porcijām, taču tas nozīmē papildu tīrīšanas piederumu komplektu. Mērīšanas bļodas ir paredzētas pārtikas mērīšanai, kā arī lietošanai
pasniegšanai. Šo trauku mazgājamo mašīnu un mikroviļņu krāsnī lietojamo porciju trauku iekšpusē ir norādīti porciju izmēri, tāpēc jūs zināt tieši tā cik daudz pārtikas jūs ielejat. Klasiskais mērījums
Bļoda (20 ASV dolāri) ir paredzēta zupām, graudaugiem, augļiem, makaroniem un citiem ēdieniem ar lielākiem porciju izmēriem. Mazais mērīšanas trauks (14 ASV dolāri) ir lieliski piemērots kaloriju saturošiem ēdieniem, piemēram, riekstiem, granolām un saldējumam-
pārtikas produkti, kurus ir pārāk viegli pārēsties. Measure Up Bowls ir arī divu bļodu komplektā, viens klasisks un viens mazs (29,99 USD). Pieejams vietnē www.measureupbowl.com.
Dabīgā svara porciju kontroles apkalpojošais stikls
Kaut arī bezalkoholisko dzērienu izmēri veikalos svārstās no lieliem līdz dīvainiem (pazīstami arī kā pus galonu izmēri), parastais sodas porcijas lielums ir tikai astoņas unces (puslitrā ir 64 unces, ja
jūs brīnāties). Ērts rīks jums un jūsu bērniem ir dabiskā svara porciju kontroles glāze (8,50 ASV dolāri). Šī caurspīdīgā, rūdītā stikla mērījumi ir četras, sešas un astoņas unces
tāpēc jūs precīzi zināt, cik daudz jūs dzerat. Brīdinājums: tas šķitīs šausmīgi mazs, salīdzinot ar pus galonu mega kausu 7-Eleven. Pieejams vietnē www.portiondoctor.com.
Escali Cibo uztura skala
Pārtikas produktu svēršana var šķist garlaicīga, tomēr tas ir visprecīzākais veids, kā izmērīt porciju lielumu. Ar standarta virtuves svariem noteikti var pietikt, bet, ja jūs iegūsit svarus,
kāpēc gan neiegādāties tādu, kas aprēķina kalorijas, nātriju, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, holesterīnu un šķiedrvielas gandrīz 1000 pārtikas produktos? Escali Cibo uztura skala (60 ASV dolāri) to dara un vairāk; jūs varat
aprēķiniet visu ēdienu uzturvērtību. Šim izskatīgajam svaram ir viegli tīrāma noņemama nerūsējošā tērauda paplāte, un to var izmērīt gramos, kilogramos, uncēs un mārciņās. Un tas neņems
aizņem daudz vietas pretī. Pieejams vietnē www.smarthome.com.
Pilnīga pārtikas skaitīšanas grāmata, 8. izdevums.
Gatavojot ēdienu mājās, porciju izmēru pārvaldīšana ir daudz vienkāršāka nekā tad, kad jūs ieejat gredzenā ar restorāna šķīvjiem un dzenskrūvi. Noderīgs instruments, lai iepazītos pirms vakariņām, ir Corinne T.
Netzers Pilnīga pārtikas uzskaites grāmata ($8). Šis pilnībā pārskatītais un atjauninātais astotais izdevums sniedz jaunāko, visprecīzāko informāciju par vislielāko iespējamo
pārtikas produktiem. Netzer, Amerikas uzticamākā autoritāte uzturvērtību jomā, nodrošina visu būtisko informāciju par vispārīgiem un firmas produktiem, etniskajiem ēdieniem, jaunākajiem gardēžu un veselības pārtikas produktiem,
un ēdieni no populāriem ātrās ēdināšanas un ķēdes restorāniem. Jūs varat izmantot Netzer grāmatu, plānojot ģimenes maltītes mājās vai ceļā. Pieejams lielākajos grāmatu mazumtirgotājos un www.amazon.com.
Porciju kontroles apgūšana var šķist grūta, taču liela papildu svara nēsāšana ir dūšīga alternatīva. Izpratne par ģimenes porciju izmēriem tagad palīdzēs ne tikai pārspēt
cīņā ar izliekumu, tas arī uzlabos jūsu veselību un novērsīs hroniskas, potenciāli dzīvībai bīstamas slimības, kas saistītas ar pārēšanās.
Vairāk par porciju kontroli
- Padomi, kā iemācīties kontrolēt porcijas
- Kā izvairīties no porciju izkropļojumiem
- Labākais veids, kā zaudēt svaru
