Šie spārni tiek cepti līdz pilnībai vienkāršā medus-sinepju mērcē. Bet tas vēl nav viss. Spārniem ir vajadzīga laba mērce, lai tos papildinātu. Tātad šī mērce ir pagatavota ar pikantām mārrutku Dižonas sinepēm un citronu, kas var vienkārši padarīt jūs pūkušu, bet jūs nevarēsit pārtraukt to ēst.
Mērces pikantums liks jums atgriezties vairāk.
Man īpaši patīk mārrutku un Šriračas mērces siltums, kā arī ātrs citrona sulas sitiens ar katru kodumu, kas iemērc šajā mērcē.
Dubultās iegremdēšanas nolūkos var būt vajadzīgas individuālas iegremdēšanas bļodas.
Un noteikti vajadzēs daudz salvetes.
Vai vienkārši laizīt pirkstus, jo galu galā tas ir bāra ēdiens.
Medus-sinepju spārniņi ar citronu un mārrutkiem Dižonas mērces recepte
Šie medus-sinepju vistas spārniņi ar pikantu citronu un mārrutku Dižonas mērcēšanas mērci tiek cepti, nevis cepti.
Kalpo 3
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 50 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sastāvdaļas:
Medus-sinepju vistas spārniem
- 15 vistas spārni (vingešu un bungādiņu kombinācija)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1/2 tase dzelteno sinepju
- 1/2 tase medus
- 2 ēdamkarotes baltā etiķa
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu maurloku, dekorēšanai
Citronu un mārrutku Dižonas mērcēšanas mērcei
- 1 glāze majonēzes
- 1-1/2 citroni, sulas
- 1/4 tējkarotes sāls (vai sāls pēc garšas)
- 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes sagatavotu mārrutku Dižonas sinepju
- 1 (kaudze) ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote (vai vairāk, pēc garšas) Sriracha mērce (mērcei), kā arī papildus, lai smidzinātu kā rotājumu
Norādes:
Medus-sinepju vistas spārniem
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Lielā bļodā pievienojiet vistu, olīveļļu, sāli un piparus. Samaisa kopā, lai vistas gaļa būtu vienmērīgi pārklāta ar visām sastāvdaļām. Uz brīdi nolieciet malā.
- Nelielā bļodā pievienojiet sinepes, medu un etiķi. Noslaucīt kopā.
- Pievienojiet vistas gaļai medus-sinepju maisījumu. Samaisa kopā, lai vistas gaļa būtu vienmērīgi pārklāta.
- Vidēja izmēra cepešpannai ar malām pievienojiet vistu, ieskaitot mērci.
- Cep, līdz vistas gaļa ir kārtīgi izcepusies un āda kraukšķīga (apmēram 50 minūtes).
- Rotā ar maurlokiem un pasniedz karstu ar citronu un mārrutku Dižonas mērcēšanas mērci.
Citronu un mārrutku Dižonas mērcēšanas mērcei
- Vidēja izmēra bļodā pievienojiet majonēzi, citrona sulu, sāli, sinepes, medu un Sriracha mērci. Noslaucīt kopā.
- Pārnesiet mērci uz atsevišķām bļodiņām un pārklājiet ar Sriracha mērci.
- Pasniedz ar medus-sinepju vistas spārniem.
Vairāk spārnu receptes
Pikanti ābolu sidra-burbona grilēti spārni
Lipīga melase un sojas glazēti vistas spārni
Cilantro-laima cepti spārni
