Jautri pusdienu galda ruļļa atjauninājumi - SheKnows

Neatkarīgi no tā, vai jūsu ruļļi ir izgatavoti no jauna vai arī jūs saņemat nelielu palīdzību no veikala, šeit ir dažas idejas, kā padarīt šo pieticīgo vakariņu aksesuāru par ballītes dzīvi.

Saistīts stāsts. Šī Giada De Laurentiis maizes recepte izmanto visus jūsu Lieldienu atlikumus

Svētku maltīte šķiet nepabeigta bez maizes pavadījuma, taču šī puse pārāk bieži ir pēcapziņa, kas nespēj apmierināt pārējo galda satraukumu. Šie izmēģinātie un īstie rauga vakariņu ruļļi ir mājīgi, taču neaizmirstami, un tos neaizēnos citi ēdienkartes elementi. Padariet tos vēl iespaidīgākus, ievērojot vienu no variācijām receptes beigās-Čedaras un maurloki, medus auzas vai rozīnes un fenheli.

Izmēģinātas un patiesas rauga vakariņu ruļļi

Kalpo 10; Izgatavo apmēram 20 ruļļus

Šie vienmēr tik nedaudz saldie rullīši ir viegli un pūkaini ar apmierinošu košļājamo. Norādījumi paredz mīcīšanu ar maisītāju, jo mīkla ir ļoti mitra un lipīga, bet jūs varat mīcīt arī ar rokām, izmantojot stenda skrāpi un dažus elkoņu taukus.

Sastāvdaļas:

• 3-1/2 tases universālie milti
• 1 iepakojums aktīvā sausā rauga
• 1-1/2 tējkarotes sāls
• 4 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
• 2 olas
• 1-1/2 tases piena, sasildīts
• 1/2 tase cukura

Norādes:

1. Pievienojiet miltus, raugu, sāli, sviestu un olas maisītāja bļodā ar lāpstiņu. Sakuliet uz vidējas trīsdesmit sekundes, pēc tam turpiniet putot, lēnām ielejot pienu. Kad masa kļuvusi gluda, turpiniet putot un ielejiet cukuru. Kad cukurs ir iestrādāts, palieliniet ātrumu un samaisiet, līdz mīkla sakrīt bumbiņā ap lāpstiņu.
2. Pārvietojiet uz lielu, viegli sviestu ieziestu bļodu vai citu trauku un pārklājiet ar tīru virtuves dvieli. Ļaujiet istabas temperatūrā uzrūgt, līdz izmērs dubultojas, apmēram 2 vai 2 1/2 stundas.
3. Taisnstūrveida cepšanas trauku vai cepešpannu izklājiet ar lūpu ar cepamo papīru. Izvelciet apmēram 3 ēdamkarotes lielās mīklas bumbiņas un novietojiet tās 1/2 collu attālumā uz cepešpannas/ lapas. Ja ruļļi nepilda trauku/lapu, sarullējiet kādu alumīnija foliju, apsmidziniet to ar nelipīgu aerosolu un novietojiet 1/2 collu attālumā no pēdējās ruļļu rindas. Pārklāj ar tīru virtuves dvieli un atstāj istabas temperatūrā 1 stundu.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Cep līdz pūkainai un zeltaini brūnai, 15-20 minūtes. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā ar vienkāršu sviestu vai aromatizētu sviestu (receptes zemāk).

Variācijas:

• Čedaras un maurloki: Pievienojiet 1-1/2 tases sasmalcināta Čedaras siera un 1/4 tase smalki sagrieztu maurloku pēc pirmā pacelšanās.
• Medus-auzas: Nomainiet cukuru ar 1/3 tase medus. Pēc pirmās pacelšanās pievienojiet 1/2 tasei vecmodīgu auzu un tieši pirms cepšanas apkaisa ar 1/4 tase auzu.
• Rozīnes un fenhelis: Pēc pirmās pacelšanas pievienojiet 1/2 tase zelta rozīņu un 1-1/2 tējkarotes fenheļa sēklu.

Unikālas pastas

Tā vietā, lai manipulētu ar maizes recepti, jūs varat pievienot interesi saviem ruļļiem, pasniedzot unikālu smērvielu, piemēram, dilles un citronu, mango-čili vai kanēļa un cukura sviestu. To salikšana aizņem tikai minūtes, bet atstāj lielu ietekmi pie pusdienu galda.

Dilles un citrona sviests

Spilgts, zālaugu izplatīšanās, lai samazinātu dekadentās maltītes bagātību.

Sastāvdaļas:

• 8 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
• 1/2 glāze smalki sagrieztu diļļu
• Miziņa no 2 citroniem

Norādes:

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas mazā bļodā un samaisiet, lai apvienotos.
2. Pasniedz istabas temperatūrā.

Mango-čili sviests

Salds karstums, lai sasniegtu visus aukslējas punktus. Īpaši labi sader ar zivīm un cūkgaļu.

Sastāvdaļas:

• 1 žāvēts guajillo čili pipars
• 8 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
• 1 glāze svaigu mango kubiņu

Norādes:

1. Ievietojiet čili seklā bļodā un pārklājiet ar verdošu ūdeni.
2. Pēc piecām minūtēm izlejiet ūdeni un pievienojiet čili, sviestu un mango virtuves kombainā vai blenderī un apstrādājiet līdz gludai.
3. Pasniedz aukstā vai istabas temperatūrā.

Kanēlis un cukura sviests

Vienmēr populārs gan ar bērniem, gan pieaugušajiem! Pasniedziet ar ruļļiem, kā arī saldajiem kartupeļiem.

Sastāvdaļas:

• 8 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
• 1-1/2 tējkarotes cukura
• 1/2 tējkarotes kanēļa

Norādes:

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas mazā bļodā un samaisiet, lai apvienotos. Pasniedz istabas temperatūrā.

Vairāk pusdienu galda ruļļu receptes

Kalifornijas vakariņu ruļļi
Tumši un mīksti restorāna vakariņu ruļļi
Nakts ledusskapja ruļļi