Ballīšu rīkošana ir jautra, taču būsim godīgi - arī tas var būt patiešām saspringts.
Bet tam nav jābūt. Kad esat iemācījies šos vienkāršos ballīšu uzlaušanas gadījumus, jūs sapratīsit, ka izklaidēties mājās ir vieglāk, nekā jūs jebkad iedomājāties.
1. Nav ledus mašīnas? Nekādu problēmu
Ja jūsu saldētava automātiski neveido ledu un jūs nevēlaties to iegādāties veikalā, vienkārši plānojiet uz priekšu! Sagatavojiet ledu ledus kubiņu paplātēs, pēc tam iztukšojiet kubiņus lielā, saldētavā drošā traukā, sākot dažas dienas pirms ballītes. Laikā, kad jūsu pasākums ritinās apkārt, jums vajadzētu pietikt naktij.
2. Vai arī vispār izlaidiet ledu
Jūs varat izlaist ledu par labu kaut kam svinīgākam, piemēram, saldētas vīnogas, ogas vai pat citrona un laima daiviņas. Dzērieni paliks auksti un izskatīsies pasakaini.
3. Izmantojiet noteiktas brilles, lai samazinātu traukus
Saskaroties ar trauku sienu pēc ballītes, jūs nekad vairs nevēlaties uzņemt. Izvairieties no izlietnes pārpildes, izmantojot vīna piekariņus,
4. Salvešu gredzenu vietā izmantojiet mazgāšanas lenti
Attēls: lainea/iStock/360/Getty Images
Vai vēlaties, lai jūsu auduma salvetes izskatītos īpaši svinīgi? Izmantot tava mīļākā washi lente kā salvetes gredzeni. Jūs varat tos saskaņot ar pārējo dekoru vai izmantot kontrastējošu rakstu un krāsu, lai jūsu galda iestatījumi patiešām parādītos.
5. Saglabājiet savus ziedus svaigus
Uz pusdienu galda nekas neizskatās sliktāk par sakaltiem ziediem. Tātad, kā jūs varat saglabāt tos svaigus? Nogrieziet ziedu kātiņus pa diagonāli, lai tie absorbētu vairāk ūdens. Mēģiniet iegādāties ziedus ballītes dienā, un, ja nevarat, noteikti atsvaidziniet ūdeni katru dienu. Jūs varat arī turēt ziedus vēsā vietā, piemēram, pagrabā vai dubļu telpā, līdz viesi ierodas, lai tie nenovīst. Nav stresa vērts? Mēģiniet gatavot kafijas filtra ziedu pušķis tā vietā.
6. Padariet vannas istabu ērti lietojamu
Nekas nesabojā jūsu ballītes noskaņu, piemēram, saimnieka vannas istabas izmantošana tikai tādēļ, lai jūsu bizness pēc skalošanas paliktu bļodā. Ja jūsu tualete vispār ir sarežģīta, izveidojiet mazu, mīļu zīmi ar norādījumiem, kas jāievieto vannas istabā, lai jūsu viesiem nebūtu nekādu satraucošas panikas brīžu. Tāpat, pievienojams gaisa atsvaidzinātājs vai smidzināšanas pudele ar lietām, kas ievietotas viegli pieejamā vietā, viesiem liks justies daudz ērtāk par to, kas var notikt tualetē. Ja jums ir pie rokas glīts sieviešu higiēnas priekšmetu grozs, tā nav slikta ideja.
7. Izveidojiet ballīšu grafiku
Iepriekš izveidojiet gatavošanas un ballīšu gatavošanas grafiku, lai viss, kas jums nepieciešams, tiktu paveikts laikā. Tas var sākties dažas dienas no ballītes datuma, un tajā var būt viss, sākot no pārtikas preču iepirkšanās un atskaņošanas saraksta radīšana un tīrīšana, lai veiktu sagatavošanās darbus jūsu dārzeņiem un iebīdītu galveno ēdienu cepeškrāsnī pirms viesiem ierasties. Nekaitē noteikt noteiktu vakariņu laiku - stunda kokteiļiem un lietotnēm palīdzēs noskaņoties, un tad noteikts vakariņu laiks palīdzēs vakaram noritēt dabiskā veidā (un izdarīt spiedienu uz viesiem, lai arī viņi ierastos laikā).
8. Uzklājiet galdu iepriekšējā vakarā
Vai sapņojat par sarežģītu galdu? Dodiet sev laiku, lai izveidotu savu šedevru klājot galdu iepriekšējā vakarā. Jūs varēsit izveidot vēlamo izskatu, vienlaikus nebaidoties no visiem pārējiem ballītes uzdevumiem.
9. Nelieciet saviem viesiem staigāt basām kājām
Ja jums ir politika bez apaviem, ņemiet vērā savus viesus un nodrošiniet pūkainas zeķes vai čības, lai viņiem nebūtu visu nakti jāstaigā basām kājām. Nav nekā tāda, kas mani padara apzinīgāku nekā satraukties par smirdošām kājām ballītē vai, vēl ļaunāk, vasarā atstāt sasvīdušas pēdas uz koka grīdas! Atvieglojiet savu viesu raizes, nodrošinot viņiem tīrus, ērtus apavus.
10. Atskaņot mūziku
Katrā ballītē vajadzētu būt mūzikai, taču tas ir īpaši svarīgi, ja jūs uzaicināt baru cilvēku, kuri viens otru nepazīst. Mūzika aizpilda jebkuru neērtu klusumu, palīdzot viesiem justies mierīgi, kā arī var palīdzēt noslāpēt katlu un pannu klabināšanu virtuvē, ja vakariņu gatavošana sāk matoties. Izveidojiet Spotify atskaņošanas sarakstu pirms laika vai paļaujieties uz tvaikojošu radio pakalpojumu, piemēram, Pandora vai Songza, lai atrastu perfektas melodijas, kas atbilstu jūsu fiesta noskaņojumam.
11. Nogalini gaismas
Iespējams, ka jūsu mājā esošās gaismas ir pārāk gaišas. Ja jums ir dimmeris, tad iestatiet gaismas uz komfortablu mirdzumu. Ja nē, mēģiniet izmantot lampas, nevis skarbos gaismu gaismekļus, vai uzvelciet pasaku gaismas, lai iegūtu papildu svētku vērpjot. Jaukas un izsmalcinātas sveces tas var būt arī patīkams pieskāriens, bet, ja jūs uztraucaties par tik lielu atklātu liesmu kopā ar savu paraksta kokteili, varat izvēlēties arī LED sveces.
12. Pasniedziet luksusa ūdeni mīļotāju ballītei
Tas ir vienkārši, bet var atstāt lielu iespaidu. Ielejiet krūzi ūdens ar sagrieztiem gurķiem, piparmētru vai citrona šķēlītēm un zemenēm - jebkura garšīga kombinācija kas padarīs ūdeni īpašu izskatu un garšu.
13. Nesvīst uzkodas
Protams, jums vajadzētu piedāvāt saviem viesiem kaut ko uzkost pirms pamatēdiena, taču nekautrējieties tos piegādāt ar jauktajiem riekstiem, olīvām un marinētas dārzeņi no pārtikas preču veikala olīvu bāra, dažādi sieri ar veikalā nopirktiem krekeriem vai maizi un daži svaigi augļi. Dažreiz vislabākie ir visvienkāršākie ēdieni, un pārtikas preču veikala skavas, kurām nav nepieciešami gandrīz nekādi sagatavošanās darbi, ir ikviena vakariņu saimnieka labākais draugs.
14. Sagrieziet sieru
Siera sagriešana siera šķīvī var būt biedējoša, un daudz laba siera var pazust, ja, lai paveiktu darbu, izmantojat blāvu nazi vai pat asu nazi. Atrisinājums? Mēģiniet izmantot zobu diegu bez smaržas! Turiet diegu nostieptu, pēc tam izmantojiet, lai sagrieztu vēlamā biezuma šķēles. Šis triks ir piemērots arī kūku sagriešanai slāņos.
15. Nemēģiniet kaut ko tādu, ko iepriekš neesat darījis
Jūs varētu just vēlmi pārsteigt savus viesus ar šo jauno indo-kreolu saplūšanas ēdienu, ko redzējāt tiešsaistē, taču, lai izvairītos no kulinārijas pārsteigumiem, vislabāk ir pieturēties pie kaut kā zināma. Garšīgs, bet vienkāršs, viens no mūsu 20 vispopulārākās vistas receptes vajadzētu darīt to triku. Ja jūs patiešām esat izmisis, lai dalītos ar pilnīgi jaunu ēdienu, tad pagatavojiet to vismaz vienu reizi pirms ballītes, lai jūs neparedzētu recepšu darbības traucējumi.
16. Izdariet pēc iespējas vairāk laika
Ietaupiet sev daudz stresa, pagatavojot pēc iespējas vairāk pārtikas pirms laika. Neviens nevēlas redzēt, kā viņu saimnieks izmisīgi skrien no virtuves uz bāru, tāpēc dariet visiem labu, paļaujoties uz iepriekš sajaukti kokteiļi vai dzērienu pasniegšanas vieta, gatavie salāti, kuriem nepieciešama tikai mērcēšana, un pat iepriekš cepti cepeši, lai vakariņas varētu sākties laikā. Iedvesmojieties ar šīs 10 gatavās uzkodas.
17. Uzņemiet potluck
Svinīgās ballītes var būt jautras, bet katliņi kļūst arvien de rigueur. Ļaujiet draugiem pagatavot salātus, sāņus un desertu, kamēr jūs sniedzat pamatēdienu. Jūs būsiet mazāk stresa un jautrāks saimnieks, ko visi jūsu viesi noteikti novērtēs.
18. Ļaujiet viesiem netīrīt rokas
Ja jūs uztraucaties par ēdiena gatavošanu pirms laika, ēdiena gatavošanas iekļaušana ballītē var būt jautrs risinājums. Sagatavojiet sagrieztus dārzeņus un gaļas un siera daļas, pēc tam nodrošiniet viesus ar mīklu, lai viņi varētu pielāgot savu picu. Sviestmaizi, burgeru vai taco bārs arī ir jautri. Jūs pat varat sarīkot suši ballīti un ļaut viesiem paturēt savu suši rullēšanas paklājiņu kā ballītes labvēlību (protams, pēc mazgāšanas!).
19. Dekorē
Pat ja jūs neesat tik liels pavārs, jūs varat padarīt savus ēdienus īpašus, izmantojot dažus vienkāršus papildinājumus. Svaigi garšaugi, ēdami ziedi, Parmezāna cirtas, olīveļļas virpulis un grauzdiņi zupas bļodā - šie mazie papildu pieskārieni palīdzēs jūsu ēdiena prezentāciju padarīt no viduvējas līdz Michelin zvaigznei.
20. Pasniedz saldējumu bez putra
Dzimšanas dienas svinībām ir nepieciešams saldējums, un tas ir arī jauks veids, kā beigt vasaras vakariņas. Pasniedziet to bez piepūles sagriež to šķēlēs liekšķeres vietā. Jūsu liekšķere tev pateiksies!
21. Uzdāviniet viesiem ballīšu dāvanas
Atcerieties, cik ļoti jūs satrauktu bērnībā, kad jums vajadzēja doties mājās ar jautrām lietām? Arī jūsu pieaugušajiem viesiem patiks, ja viņus sūtīs mājās ar dažiem kārumiem. Kēkss kārbās, dažas sālītas karameles vai jauku tēju izvēle ir lielisks veids, kā noslēgt ballīti uz saldas nots. Jūs varat arī izvēlēties kaut ko līdzīgu aromātiskai svecei, greznām ziepēm vai pat miniatūriem sukulentiem jaukās vāzēs.
Vairāk padomu vakariņu svinībām
10 padomi, kā gūt panākumus vakariņās
Kā izklaidēties vakariņās
Izvēlieties savu ballīti: Vakariņas 3 veidos
