Veselīgas receptes diētas sākšanai-SheKnows

Jaunais gads ir klāt, un neizbēgama diētas risināšana, lai zaudētu iegūto brīvdienu svaru, var būt vienkāršs pasākums, ja jūsu ikdienas maltītes ir ārkārtīgi aromātiskas. Šeit ir trīs veselīgas receptes, kas ne tikai uzsāks diētu, bet arī apmierinās jūs pat pēc mērķa svara sasniegšanas.

Saistīts stāsts. 8 iespējamie locītavu sāpju iemesli

Saldā kvinoja ar žāvētiem augļiem un lazdu riekstiem

Kalpo 6

Iepakots ar proteīns, šķiedraun aizraujošas garšas, šī kvinojas recepte ir veselīga pamatēdiena maltīte vai apmierinošs sānu ēdiens. Pievienojot ēdienam olbaltumvielas, piemēram, kvinoju un riekstus, jūs ilgāk saglabāsiet sāta sajūtu un iegrožosiet alkas. Bonuss: Kvinoja var ēst brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Sastāvdaļas

• 1-1/2 tases kvinojas, noskalotas, nosusinātas
• 2-1/2 tases dārzeņu buljona
• 1/2 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes smalki sarīvētu apelsīnu miziņu
• 2/3 tase smalki sagrieztu žāvētu aprikožu
• 1 glāze verdoša ūdens
• 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti (zaļās un baltās daļas)
• 1 glāze rupji sasmalcinātu lazdu riekstu
click fraud protection
• 1/2 tase smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
• 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Norādes

1. Vidējā katlā uz lielas uguns uzvāra kvinoju, buljonu, apelsīnu sulu un miziņu. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns 12 līdz 13 minūtes vai līdz šķidrums uzsūcas.
2. Tikmēr nelielā bļodā samaisiet aprikozes un verdošu ūdeni un ļaujiet sēdēt, lai aprikozes atjaunotos, apmēram 3 minūtes. Nosusiniet un ievietojiet lielā bļodā.
3. Bļodā pievienojiet zaļos sīpolus, lazdu riekstus un pētersīļus, samaisot. Pūka quinoa un pievieno bļodā, mest apvienot.
4. Otrajā bļodā sakuļ kopā eļļu, etiķi un sīrupu. Pārlej ar kvinojas maisījumu, iemetot, lai kārtīgi pārklājas. Apkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz siltu.

Pavāra piezīme: Jūs varat arī atdzesēt kvinoju un pasniegt to aukstu.

Mīli kvinoju? Izmēģiniet šīs vienkāršās kvinojas receptes bez lipekļa >>

Āzijas Tempeh Stir-Fry

Kalpo 4

Tempeh ir uz sojām balstīta, ar proteīniem bagāta gaļas alternatīva, kurai ir sirsnīgāka tekstūra nekā tofu. Izmēģiniet šo veģetāro maisījumu pusdienās vai vakariņās, kad rodas jena Āzijas stila ēdienam.

Sastāvdaļas

• 8 unces tempeh, jūsu iecienītākā šķirne
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas
• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• 1/2 tase sagrieztu mandeļu
• 1 mazs sarkanais sīpols, pārgriezts uz pusēm, plānās šķēlītēs
• 2 ēdamkarotes maltā svaiga ingvera
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 3 burkāni, sagriezti pa diagonāli
• 4 glāzes plāni sagriezti Napas kāposti
• 1 sarkanais paprika, pārgriezts uz pusēm, sēklots, sagriezts šķērsām
• Sula un miziņa no 1 citrona
• 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
• 1/2 tase melno sezama sēklu

Norādes

1. Sagrieziet tempeh koduma lieluma gabaliņos. Tvaicējiet apmēram 5 minūtes tvaika tvertnes grozā, kas uzstādīts lielā katlā ar verdošu ūdeni, vai tvaikonī. Atlikt malā.
2. Wok pannā vai lielā neplīstošā pannā uz vidējas un augstas uguns sakarsē eļļas un, bieži maisot, pievieno mandeles 2 minūtes vai līdz viegli apgrauzdē. Nekavējoties noņemiet tos ar karoti ar šķēlumiem un pārnesiet uz papīra dvieli, lai iztukšotos.
3. Wokam pievienojiet sīpolu un ingveru, vajadzības gadījumā pievienojot nedaudz vairāk eļļas, un vāra, bieži maisot, līdz sīpols ir tikai caurspīdīgs. Iemaisa ķiplokus un vāra, maisot, 30 sekundes.
4. Pievienojiet burkānus, kāpostus un papriku. Gatavojiet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir mīksti un kāposti nokalst.
5. Pievienojiet citrona sulu, miziņu, etiķi, sojas mērci un pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet tempeh un maisot vāra 3 līdz 4 minūtes vai līdz tempeh ir uzkarsēts. Pārkaisa ar mandelēm un noņem no uguns.
6. Pasniedz siltu, pārkaisa ar sezama sēklām.

Pavāra piezīme: Jūs varat to pasniegt ar brūnajiem rīsiem vai pilngraudu nūdelēm.

Ja vēlaties alkst meksikāņu, izmēģiniet šos Tempeh Tacos >>

Spageti skvošs itāļu gaumē

Kalpo 6

Samaziniet šīs alkas pēc makaroniem ar šo zemākās kaloritātes “spageti” recepti. Spageti skvošs ir barības vielām bagāta dārzeņu alternatīva makaroniem ar ogļhidrātiem.

Sastāvdaļas

• 1 spageti skvošs, pārgriezts uz pusēm, sēklots
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 sīpols, sasmalcināts
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 glāze rupji sasmalcinātu saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā
• 1/2 tase grauzdētu sarkano papriku, smalki sagrieztu
• 3 ēdamkarotes kaperu, nosusina
• 1 tējkarote itāļu garšvielu
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• No 3 līdz 4 atstāj svaigu baziliku, saspiestu, plāni šķēlītēs šķērsām
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• Svaigi skūts Parmezāna siers

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Ievietojiet skvošu ar cepamo pusi uz leju cepšanas traukā un pievienojiet 1 collu ūdens. Pagatavojiet 35 līdz 40 minūtes vai līdz piedāvājums. Izlejiet ūdeni, pārklājiet trauku ar foliju un novietojiet malā.
2. Tikmēr lielā pannā sakarsē eļļu uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un, bieži maisot, vāra līdz caurspīdīgam un zeltainam. Pievieno ķiplokus un, maisot, vāra 30 sekundes.
3. Pievienojiet tomātus, papriku, kaperus un itāļu garšvielas un, bieži maisot, pagatavojiet apmēram 2 minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma.
4. Izmantojiet lielu dakšiņu, lai sasmalcinātu skvošu bļodā. Pievienojiet tomātu maisījumu, pētersīļus un baziliku, samaisiet. Garšojiet ar sāli un pipariem.
5. Pasniedziet, dekorējot ar pieticīgu Parmesan siera smidzinātāju.

Vairāk garšīgu padomu, lai sāktu diētu

• Sirds veselīgas Vidusjūras receptes
• 8 vienkārši veidi, kā panākt, lai šķiedra būtu lieliska garša
• Kā olbaltumvielas un šķiedrvielas jūs apmierina