Vai jums vienkārši nepatīk Pateicības diena? Tie ir svētki bez vainas
gadā. Jums nav jāuztraucas par īsto dāvanu saņemšanu
viss ir lieliski dekorēts. Jums nav jābrīnās, vai esat izdarījis
pietiekami daudz cepumu vai ēdiens ir iekļauts jūsu uzturā. Jums ir atļauja un
var ēst pēc sirds patikas! Šādos brīžos man jābrīnās: Vai ir
Es nomiru un nonācu debesīs?
Ir viena problēma — kas notiek, kad visi aizripo no galda? Tu stāvi pārpalikumu pauguru ēnā, un vainas apziņa iestājas. Jūs patiešām nevarat iegrūst vēl vienu kumosu, taču nevarat piespiest sevi izmest visu šo labo ēdienu. Jūs zināt, ka Bangladešā ir cilvēki, kuri cieš badu, bet jūs nevarat atļauties piegādes izmaksas, lai nosūtītu viņiem… Ko jūs ar to darāt?
Šeit ir dažas idejas, kas palīdzēs jums izmantot šos pārpalikumus un saglabāt tīru sirdsapziņu!
1. Sajauciet mērci, kubiņos sagrieztu tītaru un dārzeņu pārpalikumus kastroļa traukā. Virsū liek ledusskapja cepumus, pīrāga garozas pārpalikumus vai pusmēness rullīšus (neceptus). Cep 350 grādos F, līdz mīkla ir pagatavota un zeltaini brūna.
2. Gatavojot pīrāgus Pateicības dienā, saglabājiet papildu mīklu vai pagatavojiet to, ko izmantot pastīšu pagatavošanai. Izrullējiet mīklas ripas, kāda izmēra vēlaties, un piepildiet ar gaļu, dārzeņiem un kartupeļu pārpalikumiem.
3. Neaizmirstiet izmantot pārpalikušo garšvielu ēdienu. Sasmalciniet un izmantojiet salātos, zupās vai kastroļos. Ja dārzeņi jums patiešām ir apriebušies, sasmalciniet un sasaldējiet, lai tos izmantotu vēlāk.
4. Izmantojiet atlikušo kartupeļu biezeni, lai biezinātu zupas un sautējumus.
5. Pagatavojiet kartupeļu pankūkas: pievienojiet 1 olu un 2 ēdamkarotes miltu 2 glāzēm kartupeļu biezeņa. Veido pīrādziņus un apcep uz pannas ar margarīnu.
Pasties
Pildījums:
1 1/2 glāzes burkāni, sasmalcināti
1 ēdamkarote ūdens
4 ēdamkarotes nesālīta sviesta vai margarīna
2 vistas buljona kubiņi
4 vidēji kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
1/2 sīpola, sasmalcināta
1/2 mārciņas maltas tītara
1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
1/2 tējkarotes piparu vai pēc garšas
Mīkla:
Izmantojiet atlikušo pīrāga garozu vai izmantojiet šādu recepti:
1 glāze saīsināšanas
1/4 tējkarotes sāls
3 glāzes universālu miltu
6 ēdamkarotes ūdens
Norādes:
1. Katliņā uz lēnas uguns vāra burkānus ūdenī, sviestu un vistas buljona kubiņus.
2. Pievienojiet kartupeļus, sīpolus, maltu tītaru, sāli un piparus. Sadaliet astotajās daļās.
3. Sajauciet mīklas sastāvdaļas un izrullējiet astoņos (5 collu) apļos. Ielieciet malto tītara maisījumu vienā mīklas pusē. Pārlokiet otru mīklas pusi un saspiediet ar pirkstiem vai dakšiņu.
4. Cep vienu stundu 375 grādos F.
Pagatavo 8 (1 pastveida) porcijas.
Vienai pastas porcijai: 546 kalorijas, 299 kalorijas no taukiem, 107 kalorijas no piesātinātajiem taukiem, 34 g kopējo tauku, 12 g piesātināto tauku, 31 mg holesterīna, 51,2 g ogļhidrātu, 3,9 g šķiedrvielu, 13 g proteīna, 585 mg holesterīna, 23 mg nātrija
Piezīme: varat aizstāt ar maltu vistu vai liellopu gaļu vai pievienot citus dārzeņus. Tas ir labs veids, kā izmantot šos pārpalikumus, tāpēc esiet radošs!
