Vairāk nekā 25 gadus miljoniem cilvēku ir ieturējuši nākamo maltīti, neizkāpjot no automašīnas. McDonald’s vien apkalpo 47 miljonus klientu dienā.
Klientiem patīk aizņemta divu bērnu mamma Kimberlija Skota, kura saka, ka drudžainās dienās, kad viņai ir grūti pagatavot kaut ko, viņa iegriežas McDonald’s, lai ātri uzkostu.
"Es cenšos tos neņemt pārāk bieži — kad mēs ejam, viņi bauda McDonald's savu rotaļu laukumu un frī kartupeļus," saka Skots. Skota bērni nav vieni. Saskaņā ar jaunākajiem aprēķiniem gandrīz viena trešdaļa bērnu katru dienu ēd ātrās ēdināšanas pakalpojumus, un tie, kas ēd, ikdienā mēdz patērēt vairāk kaloriju.
"Es nedomāju, ka tur kāds ēd uztura dēļ," saka Skots. "Mēs galvenokārt apstājamies vai braucam cauri, jo tas ir ātri un vienkārši," viņa piebilst.
Tātad, vai aizņemtām ģimenēm ir kāds veids, kā iegūt ērto ēdienu, ko viņi meklē, un lai tas būtu veselīgs? Ņemot vērā visu, ko mēs mācāmies par bērnu aptaukošanos un uzturu, cik svarīgi ģimenēm ir veselīgas izvēles iespējas ātrās ēdināšanas restorānos?
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, ļoti svarīgi. Dr. Deivids Ludvigs, Bostonas Bērnu slimnīcas aptaukošanās programmas direktors un vadošais autors jaunā pētījumā atklāja, ka "gandrīz viena trešdaļa ASV bērnu vecumā no 4 līdz 19 gadiem ēd ātrās ēdināšanas uzkodas, kas, visticamāk, uzņem apmēram sešas papildu mārciņas uz katru bērnu gadā un palielina risku aptaukošanās."
Iespējams, tāpēc ātrās ēdināšanas giganti, piemēram, McDonald’s, paplašina savas zelta arkas, iekļaujot veselīgas ēdienkartes iespējas bērniem, kā arī mudinot viņus vingrot.
McDonald’s vietne iesaka: "60 minūtes mērenas fiziskās aktivitātes, tostarp aktīvas spēles, lielākajā daļā nedēļas dienu”, un izmanto viņu rotaļu laukumus kā piemērus vietām, kur bērni var to sasniegt mērķis.
McDonald’s bērnu maltītes ietver “Happy Meal” un “Mighty Kids Meal”. Nesenie veselīgie papildinājumi ietver ābolu kausus ar zema tauku satura karameļu mērci, kas nodrošina vienu augļu porciju un kuru mērcē ir viens grams tauku, 1 procents zema tauku satura baltā (100 kalorijas) vai šokolādes piena krūzes (170 kalorijas) un ābolu sulas kastītes (90 kalorijas) kā alternatīvas saldajiem. sodas.
Viņu ēdienkartē ir arī salāti, augļu un jogurta parfīti (150 kalorijas) un pat saldējums ar samazinātu tauku saturu. Uzņēmums saviem vistas tīrradņiem izmanto arī balto gaļu – četru gabalu porcija ir 170 kalorijas.
Līdz ar savas klātbūtnes paplašināšanu no viena restorāna Maiami līdz vairāk nekā 11 000 vietām 61 valstī šodien, Burger King ir paplašināja savu bērnu ēdienkarti, lai piedāvātu veselīgas alternatīvas, tostarp Motts zemeņu garšas ābolu mērci un stīgu sieru. frī. Tie piedāvā arī zema tauku satura pienu sodas vietā un savās vietās izliek plakātus par uzturvērtību, sniedzot klientiem datus par viņu 129 ēdienkartēm.
“Vecmodīgais hamburgers”, kas ir pazīstams ar savu kvalitāti kā recepte Wendy’s, arī cenšas atjaunināt savu ēdienkarti ar veselīgām alternatīvām bērniem. Tagad jūs varat aizstāt kartupeļus (250 kalorijas) ar 5 unces mandarīnu apelsīnu, kas satur tikai 80 kalorijas un 0 gramus tauku, un aizstāt sodas ar balto vai šokolādes pienu.
Viena ātrās ēdināšanas ķēde, kurā nav notikušas daudzas izmaiņas, kopš tā pirmo reizi tika ieviesta kopā ar bērnu maltīti Programma 1987. gadā saņēma arī balvu “Labākā bērnu ēdienkarte Amerikā” par ātrās apkalpošanas restorānu 3 no 4 gadiem.
Džodija Vorela, RD, LD un Chick-Fil-A uztura konsultante, saka: “Mums rūp katra bērna fiziskā un rakstura attīstība, kuram pieskaramies ar savu bērnu maltīti. Mūsu bērnu ēdienreizes ir vairāk nekā tikai ēdiens — tās apvieno unikālu vērtību un uzturvērtību.
Māmiņas, piemēram, Megana Merdženta, piekrīt un saka, ka tāpēc viņa tur aizved savus divus mazos dēlus.
“Mums patīk viņu ēdiens, frī kartupeļu vietā viņiem ir svaigi augļi – kam mani dēli patiesībā dod priekšroku – un viņu bērnu maltītes rotaļlietas ir lieliskas,” viņa saka.
Chick-Fil-A augļu kauss ir jauns papildinājums viņu ēdienkartei — pirmo reizi tika ieviests 2004. gada maijā. Tas nodrošina 35 procentus no ieteicamās C vitamīna dienas vērtības un dabiski nesatur taukus. Viņu bērnu maltītes sastāv no veselas vistas krūtiņas tīrradņiem vai sloksnēm, kas ir ar rokām panēti un bērniem tiek kontrolēta porcija.
“Visa mūsu vistas gaļa tiek piegādāta neapstrādātā veidā, un mēs ar rokām apcepam sloksnes, tīrradņus un filejas. Mēs gatavojam 100% zemesriekstu eļļā, kas nozīmē, ka tīrradņos vai sloksnēs nav hidrogenētu eļļu,” piebilst Vorels.
Restorāns vienmēr ir piedāvājis pienu vai apelsīnu sulu kā alternatīvu sodai par tādu pašu cenu. Turklāt uzņēmums koncentrējas uz izglītojošiem līdzekļiem ar bērnu maltītēm, tostarp vēstures grāmatām, valodu lentēm un Pavisam nesen tika izdota grāmatu sērija “Veselīgs dzīvesveids ar 4 — augšana un attīstība”, kurā galvenā uzmanība pievērsta uzturam, vingrošanai un drošību.
Ja jūsu iecienītākā ķēde šobrīd nepiedāvā veselīgu bērnu ēdienkarti, iespējams, ka tā būs pieejama arī nākotnē. Daudzi šobrīd aplūko savas ēdienkartes un veic izmaiņas, kas pozitīvi ietekmēs bērnu uzturu.
Šī nozare pievērš uzmanību ne tikai tam, kurš pie stūres sēdīsies pie stūres, bet arī nākamās paaudzes vadītāji aizmugurējā sēdeklī, cerot, ka, veicot veselīgas izmaiņas šodien, viņi iegūs nākamās paaudzes cienītājus rīt.
