Vai esat kādreiz domājuši, kā jūsu iecienītākais pašmāju uzbrucējs saglabā formu visas sezonas garumā? Liels faktors ir diēta. Slavenais šefpavārs Filips Andriano no ChefsDiet.com, kurš ir gatavojis dažus no Major League Beisbola (MLB) slavenākajiem spēlētājiem, piemēram, Džeisons Džiambi, Karls Pavano un Dags Mintkevičs dalās trīs no savām veselīgajām MLB receptēm, kas var uzturēt beisbola spēlētājus un līdzjutējus formā un apgriezt.
Veselīgas MLB receptes
Beisbola formas pilngraudu zemesriekstu sviesta ogu franču grauzdiņi
Pasniedz 1 Patiesas jaudīgas brokastis, beisbola formas franču grauzdiņi satur veselus graudus, olbaltumvielas un labus taukus. Sastāvdaļas:
2 olas
1/2 tase beztauku piena
2 šķēles pilngraudu maizes
1/2 tase ūdens
1 ēdamkarote cukura (vēlams fruktoze - augļu cukurs)
2 glāzes sajauktas ogas
2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta Norādes:
1. Bļodā apvienojiet olas un pienu un samaisiet. 2. Izmantojot lielu apaļo cepumu vai biskvīta griezēju, no maizes centriem izgrieziet apļus (imitē beisbola bumbiņas), lai izveidotu divus apļus. Iemērciet apļus olu un piena maisījumā un ļaujiet iesūkties. 3. Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu uz vidēji augstas uguns. Izsmidziniet ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu un pievienojiet izmērcētu maizi. Pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes vai līdz apakšdaļa ir grauzdēta. Apgrieziet un pagatavojiet 2 minūtes vai līdz otrā puse ir grauzdēta. Izņem no pannas un turi siltumu. 4. Pannā pievieno ūdeni, cukuru un ogas un vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tā kļūst ievārījumam līdzīga konsistence. 5. Uzsmērējiet grauzdiņus ar zemesriekstu sviesta un ogu maisījumu un nekavējoties pasniedziet.
Ball Park alus suņi ar skābētiem kāpostiem un mājās ceptām pupiņām
Pasniedz 2 ar augstu šķiedrvielu saturu un aromātu. Šis ir būtisks beisbola ēdiens, taču bez maizītes. Sastāvdaļas:
1 (12 unces) skārdenes alus
2 vistas suņi vai tītara franki
1 glāze skābētu kāpostu, nosusināti
1 glāze konservētas jūras pupiņas, noskalotas
1/4 tase BBQ mērces
1/4 tase melases
2 cūkgaļas vai tītara bekona sloksnes, sasmalcinātas Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielejiet alu nelielā katliņā un uz vidēji augstas uguns uzvāra hotdogus. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes. Noņemiet suņus ar knaiblēm un nolieciet malā. 2. Pievienojiet alum skābētus kāpostus un vāriet uz vidējas uguns, līdz tie ir uzkarsēti. Iztukšojiet alu no pannas (un rezervējiet, ja vēlaties pievienot pupiņām) un nolieciet kāpostus malā. 3. Nelielā katliņā uz vidēji augstas uguns sajauciet pupiņas, BBQ mērci, melasi un bekonu (un daļu no rezervētā alus, ja vēlaties). Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz pupiņu maisījums ir uzkarsēts. Pārvietojiet pupiņas uz cepešpannu un cepiet 15 minūtes vai līdz tās kļūst burbuļojošas. 4. Blakus klāj skābētus kāpostus un ceptas pupiņas. Pārklājiet ar suņiem un nekavējoties pasniedziet.
Cracker Jack Trail Mix
Pasniedz 1 līdz 2. Krekers Džeks ir galvenais beisbola spēļu rīks, un, ja tas tiek pārveidots par taku kombināciju, kas tiek cepts bez pievienotās eļļas, kas parasti atrodama lielākajā daļā taku maisījumu, tas kļūst vēl veselīgāks mīļākie. Izbaudiet kā vienkāršu uzkodu vai apkaisiet to ar jogurtu, biezpienu vai pat saldējumu. Sastāvdaļas:
4 unces velmētas auzas
1 tējkarote zemesrieksti, rupji sasmalcināti
1 tējkarote kviešu dīgļu
1/4 glāzes dzērveņu
1/4 kastes krekinga domkrats
1 ēdamkarote medus
1/4 tase dažādu žāvētu augļu
1 ēdamkarote proteīna pulvera Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Nelielā cepamajā traukā sajauciet auzas, zemesriekstus un kviešu dīgļus. Cep 2 minūtes vai līdz viegli grauzdēta un noņem no uguns. 2. Vidēja izmēra bļodā apvienojiet visas atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu ar medu. Pievienojiet auzu maisījumu un samaisiet. Ļaujiet atdzist un uzglabājiet hermētiskā traukā. Varat arī pievienot vairāk medus, lai padarītu maisījumu lipīgāku un veidotu beisbola bumbiņas vai beisbola nūjas prieka pēc. Lai iegūtu vairāk veselīgu recepšu, apmeklējiet SheKnows.com pārtikas un recepšu kanālu.
