Vai domājat, ka jūsu labākais sēņu ēdiens ir recepšu konkursa cena? Vietnē MarxFoods.com tiek rīkots rudens recepšu konkurss par gaileņu sēņu receptēm. Ievadiet savu iekārotāko sēņu recepti, un jūs varat laimēt divas mārciņas gaileņu sēņu un 25 videi draudzīgu trauku komplektus. Lasiet tālāk, lai iegūtu sīkāku informāciju un receptes.
Izsauc visas gaileņu sēņu receptes
Vasara un tās augļu bagātība ir pagājusi, bet rudens atnes daudzus savvaļas gardumus, tostarp zelta gailenes sēnes. specializēts pārtikas uzņēmums. “Ar prieku uzzināšu, ko mājas pavāri dara ar gailenēm, un ar nepacietību gaidu savu kolekciju ar jaunām receptēm.”
Markss ir tik sajūsmā, ka vēlas piešķirt zilās lentes uzvarētājam divas mārciņas svaigu gaileņu un 25 šķīvjus ar sešstūra formas bioloģiski noārdāmām plāksnēm.
Gaileņu sēņu konkursa termiņš ir 2008. gada 19. septembris. Receptes vērtēs MarxFoods.com darbinieki pēc garšīguma, radošuma un novatoriskuma. Vienai personai tikai viena recepte. Uzvarētājs tiks paziņots 2008. gada 24. septembrī.
Lai iegūtu sīkāku informāciju un ievadītu savu vērtīgo gaileņu sēņu recepti, apmeklējiet vietni MarxFoods.com. Varat arī apskatīt iepriekšējo konkursu uzvarētājus, kā arī savu šī gada konkursu (vai arī jūs varat vienkārši iedvesmoties no daudzajām garšīgajām receptēm, piemēram, zemāk).
Sicīlijas gailenes un laša sautējums
Pasniedz 4
Šajā receptē, ko ievadījusi Roksana Čana, ir apvienots lasis un gailenes, lai pagatavotu ātru un sātīgu itāļu sautējumu.
Sastāvdaļas:
1 mārciņa gailenes, notīrītas un plānās šķēlēs
2 ēdamkarotes miltu
1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes itāļu garšvielu garšaugu
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ķiploka daiviņas, maltas
2 šalotes, maltas
2 kārbas (katra 14,5 unces) dārzeņu vai vistas buljona
2 glāzes svaiga vārīta pārslu laša
2 glāzes bērnu spinātu
2 romu tomāti, sasmalcināti
1 kārba (15 unces) mazas baltās pupiņas, noskalotas un nosusinātas
1/4 tase sagrieztas melnās olīvas bez kauliņiem
1/4 tase sagrieztu plakanu lapu pētersīļu
1 ēdamkarote kaperu
1 ēdamkarote citrona sulas
1/2 tējkarotes citrona miziņas
1/2 tējkarotes maltu balto piparu
Svaigs kazas siers, drupināts dekorēšanai
Norādes:
Bļodā sajauc gailenes, miltus, sāli un zaļumus un samaisa, lai pārklātu. Sildiet eļļu 4 kvartu pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet gailenes, ķiplokus un šalotes. Vāra, maisot, 3 minūtes. Pievienojiet buljonu un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam samaisiet pārējās sastāvdaļas. Vāra, līdz spināti ir savīti, 1 līdz 2 minūtes. Katru porciju pārkaisa ar kazas sieru. Pasniedz ar garozu maizi vai polentu.
MarxFoods.com katru mēnesi līdz gada beigām rīkos recepšu konkursus. Noteikti pārbaudiet sīkāku informāciju. Nākamais būs konkurss, kurā tiks meklēta jūsu labākā austeru recepte.
Papildu receptes ar sēnēm
- Brīnišķīgas gardēžu sēņu receptes
- Savvaļas sēņu receptes
- Iegūstiet savu D vitamīnu no D-sēnēm
- Turcijas sēņu burgeri
- Spinātu, fetas un sēņu omlete
