Sierīgi divreiz cepti kartupeļi-SheKnows

Kas ir kraukšķīgs no ārpuses un siers iekšpusē?

Tas ir divreiz cepts kartupelis, kas pildīts līdz malām ar sierainu kartupeļu pildījumu, maurloki un drupinātu speķi. Tie ir brīnišķīgs garnīrs Pateicības dienai, jo tos ir viegli pagatavot un tos var pagatavot pirms laika. Viss, kas jums jādara, ir ievietot tos cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes pirms pasniegšanas un bez trauksmes tos pagatavot. Tie ir tikpat skaisti, cik garšīgi.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši

Siera divreiz ceptu kartupeļu recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 4 vidēji rūsas kartupeļi
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote košera sāls
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 glāze sasmalcināta asa Čedaras siera
• 1 tase sasmalcināta jalapeño džeku siera
• 2 ēdamkarotes īstu speķa gabaliņu vai drupinātu speķi
• 1 glāze skāba krējuma
• 1/4 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
• 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/2 tase sasmalcināta asa Čedaras siera (dekorēšanai)
• 1 ēdamkarote īstu speķa gabaliņu vai drupinātu speķi (dekorēšanai)
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku (dekorēšanai)

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Ierīvējiet kartupeļu malas ar olīveļļu.
3. Apkaisiet košera sāli ar ādu no visām kartupeļu pusēm.
4. Cepiet kartupeļus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz dakša ir mīksta, apmēram 1 stundu.
5. Ļaujiet kartupeļiem pietiekami atdzist, lai tos apstrādātu.
6. Nogrieziet 4 kartupeļu augšējo ceturtdaļu apmēram 2 collas no kartupeļa augšpuses.
7. Uzmanīgi izvelciet mīkstumu no kartupeļiem, atstājot apmēram 1/4 collas mīkstuma uz ādas, lai malas būtu izturīgas. Pievienojiet mīkstumu vidēja izmēra bļodā.
8. Izmantojot kartupeļu biezeni, mīciet mīkstumu līdz viendabīgai masai. Tad pievienojiet sviestu, Čedaras sieru, jalapeño džeku sieru, skābo krējumu, sāli un piparus. Sajauc kopā ar lielu karoti.
9. Pievienojiet kartupeļu maisījumu atpakaļ mizās.
10. Pa virsu uzliek atlikušo Čedaras sieru, speķi un maurloki.
11. Apmēram 15 minūtes pirms pasniegšanas cep kartupeļus iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 400 grādiem F. līdz kartupeļi ir karsti un siers izkusis.
12. Pasniedz karstu.

Vairāk Pateicības sānu ēdienu receptes

Kevina saldo kartupeļu recepte
Veselīgi Pateicības dienas ēdieni
Dienvidgaršas-Pateicības dienas sānu ēdieni

Atstājiet savu komentāru