Nepieciešama iespaidīga un vienkārša vegānu svētku uzkoda? Izmēģiniet šos koduma lieluma piparus, kas pildīti ar ātri pagatavojamu kuskusu un jāņogām.
Nepieciešama iespaidīga un vienkārša vegānu svētku uzkoda? Izmēģiniet šos koduma lieluma piparus, kas pildīti ar ātri pagatavojamu kuskusu un jāņogām.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Kuskusa un jāņogu pildīti pipari
Ienesīgums 16
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 glāze pilngraudu kuskuss
- 1 glāze dārzeņu buljona
- 2/3 tase žāvētu jāņogu
- 1/2 tase maltu saulē kaltētu tomātu
- 1/2 tase maltā sarkanā sīpola
- 2 ēdamkarotes maltu svaigu pētersīļu
- 1 ēdamkarote rīvēta citrona miziņa
- 1 neliela citrona sula
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 16 saldie pipari vai lieli jalapeno (šķēlumi, sēklas un membrānas noņemtas)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Vidējā katlā uzvāra kuskusu un buljonu. Pārklājiet katlu ar vāku un noņemiet no karstuma.
- Lielā bļodā apvienojiet jāņogas, tomātus, sīpolus, pētersīļus, citrona miziņu, citronu sulu un olīveļļu.
- Pūka kuskusu un pievieno jāņogu maisījumam, labi samaisot, lai apvienotos. Dāsni apkaisa ar sāli un pipariem un vēlreiz samaisa.
- Piparus pilda ar kuskusa maisījumu un liek ietaukotā cepamtraukā.
- Cep 30 minūtes vai līdz paprika ir mīkstināta.
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu uzkodu receptes!
