Mēs patiešām ienīstam to darīt jums tūlīt pēc 2016. gada Lieldienu šokolādes zaķa un olu bonanzas, bet mēs domājat, ka vēlaties uzzināt, tāpat kā jūs vēlētos, lai mēs jums pastāstītu, vai jums ir iestrēdzis koriandra gabals Tavi zobi. Jauns vides grupas As You Sow pētījums atklāja toksisku līmeni svins un kadmijs šokolādē. Cik slikti tas ir? No 50 populāriem šokolādes izstrādājumiem 35 saturēja vienu vai abus metālus, daži virs Kalifornijas dzeramā ūdens drošā līmeņa.
Vairāk:Mēs gatavojamies noskaidrot, cik daudz nezāļu iznīcinātāja ir mūsu ēdienā
Es zinu. Ir ne tikai pirmdiena, bet es jums vienkārši sabojāju šokolādi. Man žēl. Varu pateikt tikai to, ka, cerams, šis ziņojums mainīs situāciju uz labo pusi.
As You Sow ir iesniedzis paziņojumus 18 ražotājiem par to, ka uz iepakojumiem nav publicēti brīdinājumi par svinu un kadmiju. Šajos uzņēmumos ietilpst: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey’s, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe’s un Whole Foods.
Un šeit ir vēl viens liels šokētājs: organiskie produkti ir sarakstā kopā ar citiem uzņēmumiem, kuriem mēs uzticamies, uzņēmumiem, kuriem vajadzētu būt par kvalitāti un integritāti. Ugh.
Vairāk:Pārtikas izraisītas slimības: viss, kas jums jāzina par visbiežāk sastopamajiem veidiem
Tātad. Ko darīt? Es domāju, ka jūs šobrīd varētu izvairīties no šiem zīmoliem vai vismaz ierobežot šo šokolādes patēriņu. Es domāju, ka tagad mēs visi zinām, kā darbojas toksīni. Mazliet no šejienes, mazliet no turienes, un tas viss sāk uzkrāties. Tātad, ja ir zināms smago metālu avots, vismaz jūs varat no tā izvairīties un dot savam ķermenim (un bērnu ķermenim!) Mazāk iespēju cīnīties.
Kā jūs sējat ir diagramma, kurā parādīts metālu līmenis šokolādēs viņi pārbaudīja. Ritiniet līdz apakšai un jūs redzēsiet šokolādes ar zaļām šokolādēm “brīdinājums nav vajadzīgs” - tām vajadzētu droši ēst.
Attiecībā uz šīm toksiskākajām šokolādēm pētniece Eleanne van Vliet stāsta: “Tā kā ražotājiem var būt dažādi zīmoli un daudz šokolādes produktu, As You Sow ir nav pārbaudījis visus tirgū esošos šokolādes produktus attiecībā uz svinu/kadmiju, bet turpina testēšanu un plāno pievienot šos rezultātus produktu tabulā, kas publicēta vietne. ” Tomēr viņa mudina mūs ne tikai rūpīgi izvēlēties šokolādes, bet arī tieši sazināties ar jūsu iecienītākajiem uzņēmumiem un lūgt viņus izņemt metālus. viņu kārumi. Kā mēs sākam redzēt, šāda veida darbība faktiski var dot rezultātus.
Vairāk:Datumu atšifrēšana: ko mest un ko paturēt
