Pirmdiena bez gaļas: Seitana “kotletes” nomainās tikai 30 minūtēs - SheKnows

Pietiek tikai ar 30 minūtēm, lai uz galda uzliktu karstu pirmdienas sviestmaizi bez gaļas. Šie seitan "kotletes" apakšgrupas patiešām trāpīja vietā.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Kurš nemīl siltu sviestmaizi, kas pārklāta ar marinara mērci un pārklāta ar kausētu sieru? Tas ir tas, ko jūs atradīsit šajās bezgaļas pirmdienas seitan “kotletes” apakšgrupās.

Seitan ir populārs gaļas aizstājējs, kas izgatavots no kviešu lipekļa. Kāpēc tik populārs? Tas varētu būt tāpēc, ka tajā ir daudz olbaltumvielu, maz tauku un to var izmantot tik daudzās garšīgās receptēs.

Šīs apakšgrupas ir piepildītas un tik viegli izgatavojamas. Es izveidoju “kotletes” diezgan mazas un pasniedzu uz hotdogmaizītēm, nevis lielākas versijas. Šī recepte viegli dubultojas, ja jums jābaro vēl daži cilvēki.

Seitāna “kotletes” recepte

Šīs sviestmaizes ir bagātīgas, siltas un garšīgas. Pirms cepšanas maisījumam varat pievienot iecienītākās garšvielas. Sarkanie pipari vai sēnes labi darbotos un nodrošinātu daudz garšas un tekstūras.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 (8 unces) iepakojums seitan
• 2 zaļie sīpoli, galus apgriezti, sasmalcināti
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 3 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
• 3 ēdamkarotes rīvmaizes
• 1 ola, sakulta
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/4 tējkarotes žāvēta čili pulvera
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 4 hotdogmaizītes, sagrieztas horizontāli
• 2/3 tase sagatavotas marinara mērces
• 2-3 šķēles provolones siera, sagriež uz pusēm
• Non -stick gatavošanas aerosols

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Viegli apsmidziniet cepešpannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un novietojiet to malā.
2. Pievienojiet seitan virtuves kombainam un pulsējiet, līdz veidojas sīkas drupatas. Pārnes uz lielu bļodu.
3. Bļodā pievienojiet zaļos sīpolus, ķiplokus, parmezānu, rīvmaizi, olu, olīveļļu, sāli, melnos piparus, čili piparus un pētersīļus. Izmantojiet lielu karoti, lai sajauktu, līdz tas ir apvienots.
4. Izrullējiet maisījumu 2 collu bumbiņās un novietojiet tos uz cepešpannas. Cep 20 minūtes, tad izņem no krāsns.
5. Kamēr tiek gatavotas “kotletes”, sasildiet marinārijas mērci. Katras maizītes apakšējai pusei pievieno apmēram 1 ēdamkaroti mērces.
6. Pievienojiet katru “kotleti” siltajai mērcei. Karote pār tiem mērci, lai tie būtu pārklāti. Katras maizītes apakšējai pusei pievienojiet 3 “kotletes”.
7. Pievienojiet 2 līdz 3 siera pusītes virs “kotletēm”. Liek uz tīras cepešpannas un zem broilera, lai siers kūst un kļūst zeltains. Uzmanīgi vērojiet, lai siers nedeg.
8. Pasniedz siltu ar papildu mērci sānos.

Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes

Cajun seitan nachos
Citrusaugļu fajitas ar sēnēm, sarkanajiem pipariem un Briseles kāpostiem
Avokado un melno pupiņu enchiladas