Šī sirsnīgā minestrona zupa ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, antioksidantiem un daudz ko citu, un tā ir lieliski piemērota auksto ziemas dienu atbaidīšanai, kā arī imūnsistēmas sūknēšanai, lai novērstu gripas sezonu. Šī vēderu sildošā recepte ir pieklājīga Maria Zoitos, Marijas mājās gatavoto ēdienu ražotāja Westside Market NYC.
Šī sirsnīgā minestrona zupa ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, antioksidantiem un daudz ko citu, un tā ir lieliski piemērota auksto ziemas dienu atbaidīšanai, kā arī imūnsistēmas sūknēšanai, lai novērstu gripas sezonu. Šī vēderu sildošā recepte ir pieklājīga no Marijas Zoitosas, kuras veidotājs ir Mājas pašdarināts gatavās pārtikas līnija Westside Market NYC.
Marijas Minestrone zupa
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 1 selerijas ribiņa, sasmalcināta
- 1 burkāns, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 (19 unces) var pupiņas, izskalotas, nosusinātas
- 1 (14,5 unces) var sasmalcinātus tomātus
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1 kvart dārzeņu buljona
- 1/2 tase vidējas makaronu čaumalas, pagatavotas saskaņā ar iepakojuma norādījumiem
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Sildiet olīveļļu smagā katlā vidējā siltumā.
- Pievienojiet sīpolus, selerijas, burkānus, ķiplokus un pētersīļus. Sautē 3 līdz 5 minūtes.
- Pievienojiet pupiņas, tomātus, tomātu pastu un buljonu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Ļauj gatavot 30 minūtes. Pēdējo 5 minūšu laikā pievienojiet makaronus.
- Pareizi garšvielas un pirms pasniegšanas iemaisa pētersīļus.
t
t
t
t
Vairāk vegānu zupas receptes!
