Rudens brokastu receptes - SheKnows

Rūpēties ar rīta papīru un tvaikojošu kafijas tasi ir ideāls veids, kā pavadīt kraukšķīgu rudens nedēļas nogales rītu. Vienīgais veids, kā to uzlabot, ir iekļaut gardas bufetes tipa brokastis. Sagatavojiet dažas no šīm vienkāršajām ražām brokastu receptes kopā ar ģimeni un pavadiet rītu, baudot viens otra sabiedrību.

Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis

Vai jūs varētu izmantot nelielu sezonas garšu savās brokastīs? Šīs gardās rudens receptes ļaus jums sākt savu dienu pareizi.

Mājas ābolu sidrs

Kalpo 4 

Sastāvdaļas:

• 6 - 8 Gala āboli, sagriezti ceturtdaļās
• 1/4 - 1/2 tase granulēta cukura
• 3 kanēļa standziņas
• 2 - 3 ēdamkarotes smaržīgo ogu

Norādes:

1. Apvienojiet ābolus, cukuru un pietiekami daudz ūdens, lai tos pārklātu lielā katlā. Kanēli un smaržīgos piparus sasien dubultā marles kārtā un pievieno katliņā.
2. Vāra ūdeni uz lielas uguns apmēram stundu, laiku pa laikam maisot. Tad samaziniet uguni, uzlieciet katlam vāku un ļaujiet tam vārīties 2 stundas. Katlu noņem no uguns un ļauj tam atdzist.
click fraud protection
3. Izņemiet marli no katla un sasmalciniet ābolus ar dakšiņu vai kartupeļu biezeni. Ielejiet maisījumu bļodā caur sietu, kas izklāta ar marli. Aptiniet cietās vielas marli un izspiediet lieko sulu. Izmetiet cietās vielas.

Piezīme: Sidru var baudīt atdzesētu vai siltu. Lai to sasildītu, uzsildiet to mikroviļņu krāsnī vai uz plīts virsmas. Pasniedziet ar saputotu virskārtu, kanēli un šķipsniņu karameļu mērces. To var uzglabāt līdz nedēļai ledusskapī vai sasaldēt līdz 3 mēnešiem.

Ķirbju beļģu vafeles

Ienesīgums 8

Sastāvdaļas:

• 1-1/2 tases universālie milti
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1 tējkarote maltā kanēļa
• 1 tējkarote svaigi sarīvēta muskatrieksta
• 1 tējkarote zemes ingvera
• 1 domuzīme sāls
• 2 olas
• 1/4 tase iepakota brūnā cukura
• 1 glāze ķirbju biezeņa
• 1-2/3 tases piena
• 1/4 tase (1/2 nūjas) sviesta, izkausēta

Norādes:

1. Uzsildiet vafeļu gludekli. Lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, garšvielas un sāli. Atsevišķā traukā sakuļ olas, brūno cukuru, ķirbi, pienu un sviestu.
2. Pamazām samaisiet mitro maisījumu sausā maisījumā, līdz tas ir apvienots. Pagatavojiet mīklu saskaņā ar norādēm uz vafeļu gludekļa.

Piezīme: Augšējās vafeles ar mājās gatavoti augļu sīrupi, rozīnes, dzērvenes un ķirbju sēklas. Pasniedz ar krējumu un medu. Izmaiņām izmantojiet mīklu, lai pagatavotu ķirbju pankūkas.

Banānu medus-riekstu auzu smalkmaizītes

Ienesīgums 18

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase granulēta cukura
• 1/2 tase nesālīta sviesta
• 2 olas
• 2 gatavi banāni, sasmalcināti
• 3/4 tase medus
• 1/4 tase piena
• 1-3/4 tases miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• Sāls
• 1 glāze ātri pagatavojamas auzas
• 1 glāze rozīņu
• 1/2 tase valriekstu, sasmalcināti

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un izsmidziniet 12 glāžu smalkmaizītes veidni ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Sakuļ cukuru un sviestu lielā bļodā līdz krēmveida konsistencei. Sajauciet olas, medu, banānus un pienu.
2. Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un soda, sāli un auzas. Pakāpeniski samaisiet sausās sastāvdaļas mitrās sastāvdaļās un iemaisiet rozīnes un riekstus.
3. Ielejiet mīklu smalkmaizītes formiņās ar smidzinātāju vai sviestu. Cep 20 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Piezīme: Pasniedziet šos smalkmaizītes siltā veidā aromatizēti sviesti.

Saldie kartupeļi un karamelizēta sīpolu omlete

Kalpo 2-4 

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 3/4 tase kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu
• 3/4 tase sagrieztu sīpolu
• 1-1/2 ēdamkarotes medus vai kļavu sīrupa
• 8 olas
• 1/3 tase bieza krējuma
• 2 tējkarotes svaigi sasmalcinātas estragonas
• Sāls un melnie pipari pēc garšas
• 1 glāze asa Čedaras siera, sarīvēta

Norādes:

1. Lielā pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti sviesta un, laiku pa laikam maisot, vāra kartupeļus un sīpolus apmēram 5 minūtes. Samaisiet medu vai sīrupu un vāriet, līdz tas ir biezs un visi dārzeņi ir pārklāti. Noņemiet dārzeņus un novietojiet malā.
2. Vidēja izmēra bļodā sakuļ olas, krējumu, estragonu, sāli un piparus. Pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti sviesta un ielej pusi olu maisījuma. Pagatavojiet to, līdz apakšdaļa ir tikko sacietējusi.
3. Karote dārzeņu maisījuma pār pusi vārītas olas un pārkaisa ar pusi siera. Salieciet otru pusi vārītas olas virs dārzeņiem un siera un pagatavojiet to vēl 1 līdz 2 minūtes vai līdz ola vairs nav šķidra.
4. Izbīdiet omleti uz šķīvja un turiet to siltu. Noslaukiet pannu un atkārtojiet ar atlikušo sviestu, olu maisījumu, dārzeņiem un sieru. Katru omleti sagrieziet uz pusēm, lai izveidotu četras porcijas.

Piezīme: Lai iegūtu garšīgas pārmaiņas, Čedaras vietā izmēģiniet Gouda, mocarellu vai Brie.

Garšīgākas brokastis un vēlās brokastis

Garšīgas nakšņošanas un brokastu receptes
Īpašas vēlās brokastis idejas
Pirmās rudens dienas receptes