Šī makaronu recepte ir vienkārša, sātīga un pasakaina, un tā ir lieliski piemērota brīvdienu sezonai vai jebkuram citam ēdienam.
Šī makaronu recepte ir vienkārša, sātīga un pasakaina, un tā ir lieliski piemērota brīvdienu sezonai vai jebkuram citam ēdienam.
Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus
Makaroni ar puraviem un saulē kaltētiem tomātiem
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 8 unces dārgakmeņi vai korķa skrūves makaroni
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 puravi, apgrieztas beigas un zaļās daļas, sagrieztas šķērsām
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2/3 tase saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā, sasmalcināti
- 1/2 tase zaļās olīvas bez kauliņiem, rupji sasmalcinātas
- 1/2 tase dārzeņu buljona
- 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu garšaugu pēc jūsu izvēles
- 1 ēdamkarote rīvēta citrona miziņa
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- Šķipsniņa sarkano piparu pārslu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- Rīvēts Parmezāna siers (veģetāriešiem)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Pagatavojiet makaronus lielā katlā ar sālītu verdošu ūdeni saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet puravus un ķiplokus un vāriet, bieži maisot, līdz puravi ir mīksti.
- Pievienojiet tomātus un olīvas un vāriet, maisot, apmēram 1 minūti.
- Pievienojiet buljonu, garšaugus, miziņu, sulu un sarkano piparu pārslas, maisot, lai apvienotos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Iztukšojiet makaronus un pievienojiet pannai, sajaucot sastāvdaļas. Apkaisa ar sāli un pipariem un vēlreiz samaisa.
- Pasniedziet karstu, dekorējot ar sieru, ja to lietojat.
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu vakariņu receptes!
