Ķirbju dzērveņu maize
Iznāk 24 šķēles
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera gatavotajai mērces receptei ir neparastākā slepenā sastāvdaļa, kādu jebkad esam redzējuši
Šī mitrā, aromātiskā maize ir lieliska uzkoda vai Pateicības dienas brokastu kārums. Dzērveņu un ķirbju garšas lieliski apvienojas. Viena partija veido divus lielus klaipus. Recepte ir pieklājīga Libby's.
Sastāvdaļas:
- 3 tases universālie milti
- 1 ēdamkarote plus 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas
- 2 tējkarotes cepamā soda
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 3 tases granulēta cukura
- 1 bundža, 15 unces, Libby 100% tīrais ķirbis
- 4 lielas olas
- 1 glāze augu eļļas
- 1/2 tase apelsīnu sulas vai ūdens
- 1 glāze saldinātas žāvētas, svaigas vai saldētas dzērvenes
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet un miltos divas 9 x 5 collu klaipu pannas.
- Lielā bļodā apvienojiet miltus, ķirbju pīrāga garšvielu, cepamo sodu un sāli. Apvienojiet cukuru, ķirbi, olas, eļļu un sulu lielā maisīšanas traukā; sakuļ, līdz tikko sajauc. Pievienojiet ķirbju maisījumu miltu maisījumam; samaisiet tikai līdz mitrumam. Ielieciet dzērvenes. Karote mīklu sagatavotajās klaipu formās.
- Cep 60 līdz 65 minūtes vai līdz centrā ievietotā koka kārba ir tīra. Atdzesējiet pannās uz stiepļu plauktiem 10 minūtes; noņemiet maizes stiepļu plauktos, lai tās pilnībā atdziest.