Plātsmaizes bez glutēna ir tik vienkārši pagatavojamas, jums pat nav nepieciešama krāsns-SheKnows

Vai jūs nepanesat lipekli vai vienkārši meklējat maizes aizstājēju, kas ir nedaudz veselīgāks? Kokosriekstu milti kopā ar olu baltumiem rada īpaši pūkainu maizei līdzīgu tekstūru, kas lieliski aizstāj parasto maizi. Un tas ir vienkārši izgatavojams.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Šīs plātsmaizes gatavošana uz plīts virsmas aizņem minūtes. Mēģiniet tos papildināt ar atkārtoti ceptām pupiņām un svaigām tako piedevām, lai iegūtu vieglas pusdienas, kuras iedvesmojuši meksikāņi, vai izmantot tās kā picas garoziņu.

Mēs ar ģimeni mīlam itāļu valodu un papildinām plātsmaizes ar tomātu mērci, svaigu mocarellas sieru un sagrieztu baziliku. Šīs plātsmaizes ir lielisks audekls jūsu iecienītākajām picas piedevām.

Bezglutēna kokosriekstu miltu plātsmaizes recepte

Šī bezglutēna alternatīva plātsmaizei izmanto olu baltumus un kokosriekstu miltus, kas, vārot, dod pūkainu maizi, kas ir universāla daudziem ēdieniem.

Izmantojiet šīs plātsmaizes kā picas garoziņu, Meksikas ēdieniem tortilju vietā, sviestmaizēm vai pasniedzot ar zupām vai salātiem.

Ienesīgums 4

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes organisko kokosriekstu miltu
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 2 lieli olu baltumi, sakulti
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• Svaigi sasmalcināti pipari garšvielām

Norādes:

1. Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet, līdz nav gabaliņu.
2. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 10 minūtes (tam jāsāk sabiezēt).
3. Uzkarsējiet lielu pannu vidējā siltumā un apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
4. Pievienojiet karstajai pannai pietiekami daudz mīklas, lai pagatavotu 2 plātsmaizes, cenšoties saglabāt to vienādu izmēru.
5. Cepiet plātsmaizes apmēram 3 līdz 4 minūtes katrā pusē vai līdz tās sāk uzpūsties un centri ir stingri. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, līdz kopā ir 4 plātsmaizes.
6. Uzglabāt hermētiskā traukā vairākas dienas ledusskapī.

Vairāk recepšu, izmantojot kokosriekstu miltus

Rokasgrāmata kokosriekstu miltu lietošanai
Vienkārša mājās gatavota paleo maize
Bezmiltu mandeļu-kokosriekstu cepumi