Caipirinhas var būt tikai jaunās mohito, tāpēc ir vērts iepazīties ar dzērienu, ko redzat punktveida bāru ēdienkartēs, jo īpaši, ja varat izveidot savu arbūza versiju, lai piektdiena sāktu pareizi!
Tehniski caipirinhas ir Brazīlijas, nevis Kubas, taču tām ir līdzīgs garšas profils kā mojito. Kamēr pēdējie izmanto piparmētru, laimu un cukuru, caipirinhas piparmētru atstāj. Un ruma vietā tajos ir raksturīgs dzēriens, ko sauc par cachaça (a gars izgatavots no raudzētas un destilētas cukurniedru sulas). Labā ziņa ir tā, ka mūsdienās cachaça ir kļuvusi diezgan izplatīta. To ir viegli atrast vietējā dzērienu veikalā, un tas ir salīdzinoši lēts.
Mana iecienītākā caipirinha versija ietver lielu glāzi svaiga arbūza. Es nevaru iedomāties neko atsvaidzinošāku vasaras suņu dienām.
Arbūzu caipirinha recepte
Atsvaidzinošs vasaras kokteilis, kas līdzīgs mohito, papildināts ar svaigu arbūzu.
Ienesīgums 2
Kopējais laiks: 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 glāze kubiņos sagriezta arbūza
- 1/2 laima, sagriež daiviņās
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 šāvieni cachaça
- Sasmalcināts ledus
Norādes:
- Ievietojiet arbūza kubiņus blenderī un sablenderējiet līdz biezenim.
- Ievietojiet laima šķēles un cukuru kokteiļu kratītājā un samaisiet.
- Pievienojiet šeikerī arbūzu biezeni, cachaça un sasmalcinātu ledu un labi sakratiet.
- Ielejiet atdzesētās glāzēs, izrotājiet ar papildu laimu un pasniedziet.
Vairāk arbūzu recepšu
Smagi arbūzu poptails
Ēdami arbūzu bļodas ar sorbetu
Arbūzu un zemeņu limonāde
