Vegānu makaroni un fagioli - SheKnows

Garšīgs ēdiens vegāniem ar makaroniem un pupiņām, kas patīk visiem vegāniem.

Pupiņas un makaroni veido garšīgi sabalansētu vegānu maltīti. Ļaujiet šai vieglajai makaronu un miglas receptei kļūt par kulinārijas tramplīnu, lai jūs varētu sajaukt un saskaņot konservētos pupiņas, makaronu veids un dārzeņi, kas jums ir pa rokai, lai pagatavotu unikālu un jauku ēdienu katru reizi to.

Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus

Vegānu makaroni un fagioli

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 6 unces vidēja izmēra makaronu čaumalas vai elkoņu makaroni
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 sīpols, smalki sagriezts
• 2 selerijas kātiņi, kubiņos
• 2 burkāni, kubiņos
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 (15 unces) var ugunī grauzdētus kubiņos sagrieztus tomātus (neiztukšot)
• 8 unces zaļās pupiņas, sagrieztas un sagrieztas 2 collu gabalos
• 2 (15 unces) kannas pupiņas, noskalotas un nosusinātas
• 3-4 glāzes dārzeņu buljona
• 1 tējkarote kaltētu itāļu garšvielu
• 1/4 tase svaiga bazilika, smalki sagriezta
• Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Norādes:

1. Lielā katlā ar sālītu verdošu ūdeni pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Nokāš un noliek malā.
2. Tikmēr lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolus, selerijas un burkānus un vāriet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir mīksti.
3. Pievienojiet ķiplokus un vāriet, maisot, 1 minūti.
4. Iemaisa tomātus, zaļās pupiņas, pupiņas, 3 tases buljona un itāļu garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina uguni un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
5. Iemaisa vārītus makaronus un baziliku. Ja vēlaties, pievienojiet vēl vienu tasi buljona, lai tas kļūtu zupaināks.
6. Apkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz karstu.

Vairāk vegānu receptes

Vienkārša vegāna queso iemērkšana
Vegānu receptes
Sasmalcināts veggie vasaras slaw