Šo meksikāņu iedvesmoto maltīti ir viegli saputot, un jums patiks liellopa gaļas un grilētu cukini garšas kombinācija. Chipotle-krējuma mērce ir ideāls papildinājums, lai mazliet papildinātu.
Es ar šo ēdienu gāju nedaudz netradicionāli un maisījumā iekļāvu grilētas cukini. Un kāpēc gan ne? Tie ir visur, kur šobrīd skatāties, un nav nekā labāka par sezonas produktu ēšanu. Mainiet lietas, iekļaujot dažādus dārzeņus, kad iestājas rudens vai ziema.
Šīs bezglutēna tostādes ir lieliski piemērotas svētku vakariņām. Pasniedziet tos kopā ar rīsiem un pupiņām pilnīgai maltītei.
Piezīme: Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos - no kečupu līdz sojas mērcei līdz konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās ir arī bez lipekļa.
Liellopu gaļas un cukini tostādes ar chipotle-krējuma mērces recepti
Šīs tostādes ir tik viegli pielāgojamas. Pievienojiet kukurūzu vai kubiņus avokado. Jūs varat arī pievienot sieru virspusē un apmēram 20 sekundes turēt zem broilera.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks 15 minūtes | Kopējais laiks: 23 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1/3 tase skāba krējuma
- 1/2 čipotles piparu no čipotles bundžas adobo mērcē
- 1/2 ēdamkarotes adobo mērces
- 2 ēdamkarotes piena
- 1-1/2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1-1/2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
- 1/4 tase sasmalcinātu balto sīpolu
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 1/2 tējkarotes žāvēta koriandra
- 1/2 tējkarotes žāvētas ķimenes
- 1/4 tējkarotes karstas mērces, vairāk vai mazāk pēc garšas
- 1 tējkarote sāls, sadalīts
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu, sadalīti
- Non -stick gatavošanas aerosols
- 1 liela cukini, galus apgriež un sagriež 1/2 collu kārtās
- 1 liels sarkanais paprika, sēklas un membrāna noņemta, sagriezta sloksnēs
- 1 ēdamkarote svaigas koriandra, saplēstas, kā rotājums
- 8 (5 collu apaļas) kukurūzas tostada čaumalas bez lipekļa
Norādes:
- Pievienojiet skābo krējumu, čipotli, adobo mērci un pienu virtuves kombainā un samaisiet, līdz tas ir apvienots. Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.
- Uzlieciet lielu plīti uz vidējas uguns uz plīts virsmas. Ļaujiet pannai sakarst un pievienojiet eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu un cepiet apmēram 3 minūtes. Kad sīpols sāk mīkstināties, pievienojiet ķiplokus, tad malto liellopa gaļu. Sasmalciniet liellopa gaļu ar vārīšanas karotes aizmuguri un vāriet, maisot, līdz tā kļūst brūna.
- Kad malta liellopu gaļa ir brūna, pievienojiet tomātu pastu, ūdeni, koriandru, ķimenes, karstu mērci, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes maltu melno piparu. Pagatavojiet vēl apmēram minūti, maisot, pēc tam noņemiet no karstuma un pārklājiet.
- Uzlieciet grila pannu uz vidējas uguns uz plīts virsmas. Kad tas ir karsts, viegli apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Kad grila panna ir karsta, pievienojiet cukini apaļumus un piparu sloksnes. Cepiet tikai dažas minūtes katrā pusē vai līdz veidojas tumšas grila zīmes. Noņemiet no karstuma un apkaisa ar 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes maltu melno piparu.
- Kad atdzesē uz pieskārienu, sagriež kubiņos cukīni un sarkano piparu sloksnes.
- Salieciet tostādes, vispirms pievienojot katrai 3-4 kaudzes ēdamkarotes maltas liellopa gaļas, pēc tam cukini un papriku. Katru tostadu pārklājiet ar čipotle-krējuma mērces smidzinātāju vai miziņu un izrotājiet ar koriandru.
- Pasniedz nekavējoties.
Vairāk recepšu bez lipekļa
Kukurūzas pārsla un kokosriekstu garozā cepta vistas gaļa
Hoisin glazēta vista ar grauzdētām zaļajām pupiņām
Veģetārā moussaka
Atstājiet savu komentāru
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
