Top jūsu mājās vegāns picas ar pavasara dārzeņu ražu, kas parādās lielveikalā un zemnieku tirgus stendos. Sparģeļi, rukola, fenhelis, jaunie kartupeļi, Vidalia sīpoli, kreses un svaigi garšaugi ir garšīgi cepeškrāsnī ceptas vai grilētas picas. Šeit ir viena no mūsu iecienītākajām pavasara sezonas vegānu picām.
Papildiniet savas mājās gatavotās vegānu picas ar pavasara dārzeņu ražu, kas parādās lielveikalā un lauksaimnieku tirgus stendos. Sparģeļi, rukola, fenhelis, jaunie kartupeļi, Vidalia sīpoli, kreses un svaigi garšaugi ir garšīgi cepeškrāsnī ceptas vai grilētas picas. Šeit ir viena no mūsu iecienītākajām pavasara sezonas vegānu picām.
Pavasara dārzeņu pica
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 recepte 10 collu vegāna pica mīklu vai cepšanai gatavu garoza
- 8 mazi sparģeļu šķēpi, apgriezti gali, sagriezti 1 collu gabalos
- 1/4 glāze smalki skūta fenheļa spuldze
- 1/4 tase smalki sagriezta Vidalia sīpola
- 2 mazi jauni kartupeļi, skrubēti, plānās šķēlītēs
- Sauja rukola vai krese
- Sauja svaigu garšaugu, piemēram, bazilika un pētersīļu
- 2 tases sasmalcinātas vegāns siers
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Ievietojiet picas akmeni cepeškrāsnī un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.
- Sarullējiet svaigu picas mīklu 10 collu kārtā un novietojiet uz picas mizas vai lielas cepešpannas aizmugures. Ja izmantojat cepšanai gatavu garoza, novietojiet to uz lielas cepešpannas mizas vai aizmugures.
- Izkaisiet dārzeņus un garšaugus virs picas un apkaisa ar sieru.
- Uzlieciet picu uz picas akmens un cepiet 15 minūtes vai līdz garoza ir viegli brūna un siers ir burbuļojošs.
- Izmantojiet picas mizu, lai noņemtu picu no akmens. Ja neizmantojat picas mizu, stingri satveriet picu ar knaibles un pabīdiet to uz cepešpannas aizmugures, lai izņemtu no krāsns.
- Ļaujiet atdzist 5 minūtes, pēc tam sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.
t
t
t
t
t
Pavāra piezīme: ja jums nav picas akmens, pagatavojiet picu uz lielas cepešpannas un cepiet picu cepeškrāsnī.
Vairāk vegānu vakariņas receptes!
