Kraukšķīgie rudens laikapstākļi padara kempingus sen zaudētos mežos un kalnos par ideālu aktivitāti daudziem cilvēkiem. Neatkarīgi no tā, vai jūs skrienat, lai aizbēgtu no paparaci un atjaunotu savu romantiku Eštona un Demijas stilā, vai arī bēgat no steigas un ikdienas dzīves burzma, kempings ir lielisks veids, kā atpūsties brīvā dabā, vingrot un baudīt āra gardumus ēšana. Lai arī cik garšīgs ir ēdiens uz ugunskura, hotdogi, kartupeļu čipsi un neskaitāmi s’mores var izpostīt tavu vidukļa līniju!
Tas, ka esat iestrēdzis nekurienes vidū ar rūcošu atklātu uguni, nelielu dzesētāju un lauku stila katlu, nenozīmē, ka nevarat pagatavot gardu un veselīgu maltīti. Viss, kas jums nepieciešams, ir radošums! Šīs vienkāršās, pārnēsājamās receptes, kas norādītas zemāk, prasa tikai atklātu liesmu, katlu un ēdienu! Jūs nekavējoties pārsteigsit savus nometnes biedrus Labākais šefpavārs cienīgas prasmes un maltītes!
Vecmodīgas augļu un riekstu auzu pārslas ar zemu tauku saturu
Pagatavo 2 vienas tases porcijas
Nepieciešamā aparatūra: 1 mazs pods un katla satvērējs
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes vecmodīgas auzas
- 3 tases ūdens (vai 1-1/2 tase ūdens un 1-1/2 tase piena)
- 2 ēdamkarotes medus (vai kļavu sīrupa)
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- Sauja svaigu vai žāvētu augļu
- 2 ēdamkarotes valriekstu, pekanriekstu vai zemesriekstu
Norādes:
- Sildiet uguni un blakus esošās ogles. Novietojiet pannu uz oglēm.
- Katliņā uzkarsē ūdeni (vai ūdeni un pienu). Ja pievienojat pienu, uzmanīgi samaisiet, lai tas nepiedegtu.
- Kad tas sāk vārīties, pievienojiet auzas, sīrupu (vai medu) un cukuru. Ļaujiet maisījumam sabiezēt, bieži samaisiet, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un karsējiet līdz galam.
- Pielāgojiet garšu pēc savas patikas ar vairāk vai mazāk sīrupa.
- Noņem no uguns un pievieno augļus un riekstus!
Uz ugunskura Zema tauku satura liellopu gaļas sautējums
Pagatavo 6-8 vienas tases porcijas
Nepieciešamā aparatūra: 6 kvartu holandiešu krāsns, kempinga plīts (pēc izvēles) un metāla podu satvērēju
Sastāvdaļas:
- 1-2 mārciņas 96% beztauku liellopu gaļas sautētas gaļas
- 1 (14 unces) kārba liellopu gaļas buljona ar samazinātu nātrija saturu
- 6 kartupeļi, sagriezti kubiņos
- 1 ēdamkarote olīveļļas, sviesta
- 1 glāze mazuļu burkānu
- 1 glāze selerijas 1 collas gabalos
- 1 sīpols
- 1 tējkarote Vusteršīras mērces
- 1 iepakojums liellopu gaļas sautējuma maisījuma
- 1 iepakojums garšaugu mērces maisījums ar zemu nātrija saturu
- Sāls un pipari, pēc garšas
- Apmēram 1-1/2 tases ūdens
Norādes:
- Ja izmantojat propāna plīti, iededziet propāna tvertni un uzkarsējiet. Ja izmantojat ogles, uzsildiet ogļu gultni un iededziet blakus esošo uguni. Novietojiet holandiešu krāsni uz oglēm vai uguns.
- Pievienojiet sviestu vai eļļu un uzlieciet gaļu. Pievienojiet apmēram vienu tasi ūdens. Vāra, līdz liellopa gaļa ir mīksta, apmēram 15-20 minūtes. Pievienojiet kartupeļus, buljonu, burkānus, seleriju un sīpolu un vāriet, līdz kartupeļi un burkāni ir mīksti. Pievienojiet garšvielas, sāli un piparus un vāriet uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.
- Ja nepieciešams, pielej vēl ūdeni un pasniedz!
Skinny Girl Easy S’Mores
Padara vēl 4 sekundes
Nepieciešamā aparatūra: gari koka iesmi
Sastāvdaļas:
- 4 pilngraudu (vai pilngraudu) graham krekeri
- 1 tāfelīte īpašas tumšās šokolādes bez cukura (izmēģiniet Hershey īpašo tumšo)
- 4 lieli zefīri
Norādes:
- Uzlieciet zefīru uz iesma un novietojiet uz uguns. Vāra, līdz izkusis.
- Novietojiet zefīru virs šokolādes gabala un divām Graham krekinga pusītēm. Ēd un izbaudi!
Skatīties: Folijveida ugunskura deserti
Kad ar s’mores ir gana, šeit ir dažas garšīgas deserta alternatīvas, ko pagatavot uz ugunskura.
Vairāk jautru kempingu padomu
Kempinga tematikas ballīšu dekors
Demija Mūra un Eštons Kačers dodas kempingā kopā ar Kabbalah instruktoru
Labākās kempinga brīvdienu vietas ģimenēm
