Vasara tagad ir jūtama visā valstī, dažos dienvidu štatos reģistrējot temperatūru virs 100 grādiem F. Tātad, ņemot vērā karsto laiku un mitras dienas, kas ir labāks par jūsu iecienītāko ēdamkaroti saldējums? Šīs var nebūt jūsu ierastās garšas, taču tās noteikti ir interesantas!
Visi karstās vasaras dienās alkst aukstuma, un dažreiz mēs ieskrienam saldējuma veikalos, kur tiek pārdotas dažas no interesantākajām garšām. Viss, sākot no astoņkājiem līdz koriandra saldējumam, katra garša ir trakāka nekā nākamā. Trakāko garšu var atrast Āzijas kontinentā, kur saldējuma ražotāji paļaujas uz interesantajām iedzīvotāju gaumēm, lai radītu jaunas garšu kombinācijas. Lai gan šeit, ASV, mēs esam pieķērušies vaniļai un šokolādei kā drošai izvēlei, lēnām, bet noteikti esam atklājuši, ka varam pagatavot saldējumu ar gandrīz visām sastāvdaļām!
1
Omāru saldējums
Grezna sastāvdaļa, ko lielākā daļa cilvēku dievina, saldie omāru gabali tiek salocīti saldējuma pamatnē ar sviestu. Teorētiski izklausās kā laba ideja, bet sviestainā omāra gabaliņi mēdz saliet, padarot to grūti baudīt. Bet, ja esat omāru cienītājs, tas ir jāmēģina reizi mūžā! Vai vēlaties izmēģināt omāru saldējumu? Doties uz Bens un Bils Martas vīna dārzā Masačūsetsā.
2
Karija saldējums
Parasti, lietojot kariju, tā ir liela, tvaicējoša karsta bļoda ar kariju virs rīsiem, pikanta ar garšu. Bet šis saldējums ir iepildīts gan ar karija pulveri, gan svaigiem sasmalcinātiem burkāniem, lai iegūtu neparastu saldumu. Šo karija burkānu recepti var atrast vietnē Neēst ārā Ņujorkā.
3
Amatniecības alus saldējums
Tas varētu izklausīties neparasti, bet kurš gan negribētu dzert alu un ēst arī saldējumu?! To pagatavošanai izmanto dažādus alus Saldēti pinti un katrs alus cienītājs var atrast savu iecienītāko: lambic, IPA, ale un pat dažādas resnas garšas.
4
Bekona saldējums
Bekons ir iebrucis katrā pārtikas produktā, un sarakstā bija jābūt saldējumam! Tiem, kam patīk saldas un pikantas kombinācijas ar nelielu dūmu piegaršu, patiks speķa saldējums. Pārliecinieties, ka to izliekat virs siltas vafeles un aplejiet ar kļavu sīrupu, lai iegūtu pilnīgu bekona sajūtu!
5
Jalapeño saldējums
Svaigs krējums ar pikantām un zālainām piparu notīm, tas ir jautrs saldējums, ko var kombinēt ar pikantām sastāvdaļām jūsu traukā vai kā veids, kā pievienot garšvielu vienkāršam desertam. Pārtikas emuāru autore Alehandra Ramos no Vienmēr pasūtiet desertu izveido šo sulīgo recepti a jalapeño saldējums izmantojot kukurūzas cietes bāzi olu krēma vietā - ideāli piemērots vieglām vasaras dienām!
Paskaties ārpus pintes
Šovasar izaicini sevi paskatīties ārpus saldējuma puslitra un radīt pārsteidzošas jaunas garšas - jo trakāk, jo labāk. Atcerieties, ka jūs varat aromatizēt savu saldējuma pamatni, iemērcot sastāvdaļas receptes krējuma daļā, un jūs varat izmantot papildinājumus, lai izveidotu tekstūru un pievienotu garšu. Tagad ķēries!
Vairāk par saldējumu
Vegāna kokosriekstu saldējums
Plānojiet saldējuma sociālo tīklu
Mājas asins apelsīnu saldējums
