Kad temperatūra paaugstinās un vēlaties sarīkot ballīti, pirmā ideja, kas ienāk prātā, ir gatavošana vai bārbekjū. Tā vietā, lai stāvētu virs karsta grila un saule spīdētu uz muguras, plānojiet saldējums sociāla. To ir viegli izpildīt, to var turēt telpās vai ārā, un, tā kā gan pieaugušie, gan bērni veido savus saldējuma šedevrus, tas patiesi ir “sociāls” pasākums.
Saldējuma izlase
Tā vietā, lai iegādātos ķekars eksotisku garšu un sacepumu ar konfektēm, riekstiem un cepumiem, sajaucieties ar pamata garšām, piemēram, vaniļu, šokolādi un kafiju. Vienkāršs saldējums vislabāk darbojas ar piedevām un mērcēm un iedvesmo viesus radīt unikālas kombinācijas.
Mājas gardēžu saldējuma receptes >>
Mērces
Papildus parastajām mērcēm, piemēram, karstajai mīkstumam un karamelei, piedāvājiet unikālas izvēles. Mikroviļņu krāsnī nedaudz uzsildīts zemesriekstu sviests kļūst par krēmveida piedevu, un mazliet iejaukts medus ir ideāls papildinājums gandrīz jebkuram saldējuma aromātam. Sasmalciniet svaigas zemenes un pagatavojiet citas vienkāršas augļu piedevas ar svaigiem vai saldētiem persikiem, mellenēm un avenēm. Izklājiet bļodas ar konservētu ābolu, citronu un ķiršu pīrāga pildījumu, lai uzkrātu saldējuma kausiņus. Sakuliet lielu bļodu ar biezu krējumu, kas viegli saldināts ar cukura pulveri.
Radošas piedevas
Neviens sabiedriskais saldējums nebūtu pilnīgs bez tradicionālām piedevām, bet, pievienojot dažus unikālus, tas izraisa viesu iztēli. Papildus kubiņos sagrieztiem svaigiem augļiem, riekstiem, sasmalcinātām konfekšu batoniņiem, smidzinājumiem un grauzdētiem kokosriekstiem izmēģiniet dažus no šiem izmēriem:
- Sviesta smilšu cepumi
- Cepta pīrāga garoza, kas sadalīta gabalos, lai to izmantotu kā piedevu vai kā pamatu pīrāga saldējuma kārumam
- Kanēļa un Kajennas piparu kratītāji izklaidējošam pikantu un ugunīgu garšu sajaukumam
- Kraukšķīgi speķa gabaliņi kā piedzīvojumiem bagāts šokolādes saldējuma papildinājums
Uzstādīšana un izpilde
Visie perimetrā izkārtotie garie galdi darbojas vislabāk, lai cilvēki varētu sevi pasniegt bufetes stilā. Uzkrājiet pirmo galdu ar karotēm un divu vai trīs izmēru un formu traukiem. Uz blakus galda sakārtojiet saldējuma traukus garā cinkotā metāla teknē, kas piepildīta ar ledu. Bieži uzpildiet ledu, bet neizmantojiet sausu ledu, jo tas saldējumu pārāk sacietēs, lai to varētu izgriezt. Rezervējiet gala galdu mērcēm un piedevām. Parādiet vienkāršus kartona tagus uz galda katra priekšmeta priekšā, lai visi zinātu, ko izvēlas.
Saldējums izceļ cilvēku labāko, un daudzi pārāk bieži atsakās no baudas. Patiesība ir zināma, jo ieskauj saldējums un piedevas, kurām jūs varat palīdzēt, ir slepenā fantāzija daudzi pieaugušie, kā arī bērni, tāpēc sēdiet un izbaudiet vienkārša sapņa piepildīšanos saviem draugiem un ģimene.
Klikšķis
šeit
lai iegūtu vairāk saldējuma ballīšu ideju un iedvesmas!
Saistītie raksti
6 Ģimenei draudzīgas spēles vasaras ballītēm
S’mores saldējuma pīrāgs
Iedvesmotas saldējuma desertu receptes
